Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦

 
據聞今年是史上最寒冷的冬天，乍暖還寒的季節，好像櫻花也跟著延後開花惹？
有收看我網誌的捧油對三空泉休閒農場一定不陌生，去年十月初訪，就為它的美景和脆皮雞著迷不已。
當時還放話說要揪WS爸媽同行賞櫻，未料卻被田叔搶先一步，在年後首個假日邀集眾股東賞花餐敍。
陰雨微涼的這天，花花大道上櫻花已綻放，真是超美的！而三空泉呈現爆滿的人氣，多是為賞花而來吧？
等待備餐的空檔，就沿著花花大道（我亂取的名字）來賞櫻吧！XD
這裡勉強還稱得上是秘密基地，遊客多是口耳相傳而來，不知道公開後未來還能這麼開心賞櫻嘛？Orz

    

 
店家養的麝香豬，超大一隻！聽說牠怕生，所以看看就好。

 
聽說這是愛玉子，我個人沒什麼研究。


賞完櫻，心滿意足的拍了照，再步行走回三空泉，肚子已經餓到不像話惹！


停車場滿滿滿。隨便一株櫻花入境也好美噢！


入口大門。這天主建物這棟的坐位都坐滿了，我們被安排在後棟用餐。

   
入口大門旁的小水塘，上回沒有拍到鴨子，這次倒是有很多隻。


鮮蝦水果盤。
田叔做東的餐敘，點菜大事由WS代勞，主要點$4000元的桌菜再搭配換菜和加點。
這天大概客人太多，店家有點忙不過來，等待上菜花了些時間，菜色也不若初訪時驚豔，但還是好吃！

 
白斬土雞。
上回對這鮮嫩入口即化的白斬雞印象不錯，這天雞肉比較硬，口感沒那麼古溜。


地瓜迭香排。
排骨超Juicy好吃，地瓜也不錯！


大家硬叫我拍的白飯。再次誠心建議，白飯真的可以省略，因為一輪吃下來，實在粉飽啊！

  
四季肥腸。
上次讚嘆到一個不行，同時也是店家招牌的四季肥腸，這天覺得有點小退步，但還是很OK啦！


河鰻粉絲煲。
冬粉有吸飽醬汁，還蠻Q軟好吃的！（我最愛吃冬粉煲這類的東西惹！）

 


店家自種的有機蔬菜。



 
極力推薦的脆皮雞好險今天沒讓我們失望，咔滋咔滋的酥脆感依舊，表現要比白斬雞好多了。
這天有許久未出現的助理阿旺隨行，菜一上就立刻轉到我這裡，還很nice的轉正反面給我拍。（按讚）
哈！貴為跆拳道教練的阿旺無薪當我的特助，表現超盡責，主人我相當滿意柳！（撫鬍再哈哈）


海鮮什錦焿。
這道我不是那麼呷意（大概是吃太飽？）不過海鮮料多實在，真的很不錯了！


狗尾雞湯。
湯很補還蠻好喝的，只是我覺得山藥口感怪怪的，但沒人有同感，所以請忽略請忽略啊！

  
紅燒海鮮魚。
魚很鮮嫩好吃，我個人還蠻愛紅燒的！（清蒸和三杯也不錯啦！哈哈）



三空泉休閒農場
地址：台北縣淡水鎮三空泉18號
電話：02-86262339；0912-216229
營業：週一至週日10:00～20:00
交通：由學府路經鄞山寺順著鄧公路，經過國泰人壽教育訓練中心，到達樹林口叉路，往下坡走向下右轉
　　　這條路邊有綿延約3公里長的櫻花道（超美的啦！據說是淡水人的秘密花園哦）

《延伸閱讀》 [食記] 淡水的秘密花園-三空泉休閒農場

 

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