Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦

總算把中秋連假的相關遊記、食記出清完畢。腦中的記憶容量也可以釋放出一些些！
這個週末被強颱柯羅莎搞得那裡也不能去，只能窩在家裡補眠。
柯羅莎我有被嚇到，破表的風速把家裡窗戶弄得吱吱作響，很害怕窗戶會因此破掉！
看了新聞果然死傷慘重，每次災後大家也都只會馬後炮，真不知道政府到底為我們做了什麼！
雖然我家很幸運，一家安好，不過我還是把我亂得不行的房間稍稍整理，現在真是賞心悅目呀！
時間拉回到9/28，今天想和大家分享那天飯友團們中午所吃的牛爺牛肉麵。
位在松江路上的牛爺蕃茄牛肉麵是2006年台北國際牛肉麵節第三名的店家。

店門外懸掛的紅布條。我發現這得名的布條一掛上去，比任何廣告還有用，客人自動就會靠過來！


約20坪大小的店面能擺的桌數並不多，12點準時到達的我們店內已坐滿了人，我們僅能坐到門邊。


櫃台旁邊的牆上有很多人的名片，是想證明到此一吃還是增加曝光度的工商時間，我搞不太清楚：P


左下角是小菜區，小菜是自取，每盤30元；這裡也有賣飲料，酸梅湯、汽水、冬瓜茶都是20元。
  

店內的菜單。這裡牛肉分為三種，一種是全筋的肉、一種是半筋半肉，另外沒寫的據說是肋條肉。
這三種肉質的定價也不太一樣，全筋最貴是160元、半筋半肉是140元，至於肋條肉則是110元。


我們拿的小菜，依大哥的習慣，拿小菜是有技巧的，依當天人數多寡拿小菜，以方便整除攤錢錢。
小菜表現很普通，沒多大的印象！


我點的蕃茄牛肉麵。老實講，我覺得沒有有讓我覺得這是得名店家所做出的牛肉麵。
換句話說，這如果是家隱身於小巷裡的牛肉麵店，我會給予還不錯的評價，可是它卻是第三名的店？
首先，我覺得麵條有點硬，很像沒有煮熟的麵條，在場幾個人也有相同的感覺，但也有人覺得很Q。
蕃茄沒有很入味，湯汁是還蠻好喝的，很濃，不過整碗麵感覺還少了那麼一點點味。
至於是什麼味，後來總算發現是少了酸菜味，這裡沒有提供酸菜讓客人加，是有那麼一點遺憾！
吃牛肉麵不就應該要配酸菜的嗎？為什麼沒有酸菜咧？如果你想要酸菜，請點「辣味酸菜牛肉麵」！
不過這裡牛肉還是值得激賞，肉質很嫩，口感很好，不會像一般的牛肉麵肉韌韌的，很硬很難咬！
牛肉大約有六塊，這樣是多還是少？不過和它在店門外所掛的海報相比，這碗麵看起來有寒酸點。


瑋點的辣味酸菜牛肉麵，這碗麵應該算可以補蕃茄牛肉麵的缺點，因為夠味，也有我想要的酸菜。
雖然名為辣味，但據說一點也不辣，所以不嗜辣又想要有味的朋友，可以點這一碗來試試。


大哥點的紅燒牛肉麵，大哥和瑋都說是為了幫我增加網誌的可看性而點了不同的，真是感心呀！
這紅燒牛肉麵和蕃茄牛肉麵有啥不同呀？好像就只少了蕃茄而已嘛！看起來好像差不多！

我發現每個人的口味好像不太相同，以麵條而言，我和幾個人一直覺得麵條沒煮熟很硬。
可是也是有人覺得麵條很好吃！所以說，東西好不好吃還是要自己吃過才知道。
除了麵條扣點分數外，其它表現還算中上啦，湯頭算不油的那種，不像有的牛肉麵湯汁油得嚇人！
如果可以讓我們自己加酸菜，冷氣再強一點，我會再多加點分數！坐在門邊實在熱到爆啊！
現在還是覺得山西刀削麵的蕃茄牛肉麵最讚唷～～


牛爺蕃茄牛肉麵
地址：台北市松江路124巷19號
電話：(02)2511-8239、2563-9434
備註：可外送，12:00前五份以上就送哦！