Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦

蘆洲有兩家小籠包店，我和腦公吃了幾次，都覺得很滿意，但始終不知道這兩家有啥差異，因為吃完就忘光光惹！
今天早上無聊夫妻又在為早餐而煩惱，古意人腦公竟然提出了兩家小籠包來PK這個計劃，連文章內容也一併幫我構思好了！
哇塞，是說夫妻最後都會成為同種人就是？我當然欣然同意腦公這個計劃，哇哈哈！
因為這兩家都是要排隊，所以腦公先把我載來信義路和復興路口的這家小籠包店，它就在全家便利商店旁邊，非常好找。
店家很貼心，攤位外面還架了大傘，天這麼熱不會被太陽直曬，有稍稍舒爽些。
因為是現做現蒸，所以要有點耐心等待，小籠包一籠10個，售價60元，可以依需要單買，但排這麼久的隊，大家最少都買1籠。
※現已漲價為一籠70元。


吃了幾次，都不知道它已是30年的老店，日前還被「大學生了沒」和「食尚玩家」採訪過哦！
小小的攤位上至少有六個人手，老闆負責招呼客人點菜、顧蒸籠，一人負責擀麵皮，3個人負責包內餡，1個人裝豆漿這樣。


現擀現包現蒸，每個人的手忙碌的很！飲料只有豆漿，每杯是15元。
內用可以不用排隊先入座，但是老闆還是很公平的依先後順序上菜就是了。
哦，老闆有提供辣椒醬，我本能的反應說不用，啊嗚，我忘了我是要報導的，所以醬料的部份省略。


買完小籠包，腦公也已買完民權路上的小籠包來接我了，為了平衡報導，當然又把我載來民權路這裡補拍照。
這家小籠包店的位址比較吃虧，因為不若信義路上那裡有集市效應，可能路過客看到，也會腦波很弱跟著排隊買這樣。
換句話說，因為它的位址不是很優，那還有這麼多死忠的客戶排隊，那你就知道是什麼原因了。


這家店感覺是自家前擺攤，平心而論，衛生度會比信義路上的佳，至少肉品保存啥的都可以冰在冰櫃而不是簡易型的冰桶裡。
店裡面清一色都是年輕人，幾個小朋友在那裡擀麵皮、包餡料，邊做邊聊，都覺得他們很歡樂！現場工作人員少說也有7-8個。
小籠包一樣是一籠10個，售價60元，也是可以單買。但說實話，排那麼久的隊，沒有人會買少於1籠的。
※103.6.1價格調漲為每籠70元。


除了賣小籠包，他們也賣饅頭，有黑糖和芋頭口味，每顆是6元。


飲料的部份，民權路上這家選項比較多，有豆漿、米漿、杏仁漿、薏仁漿、黑豆漿、綜合穀漿和黑芝麻漿，每杯都是15元。
我還蠻喜歡喝他們的綜合穀漿，好喝又不甜，搭配小籠包喝，超搭的啊！（不過這好像是他們和士林的冠德食品進貨的。）


OK！PK上場，首先是外觀的評比，信義路上的小籠包是用盒裝，所以小籠包賣相比較好，勝！


民權路上的小籠包不論你買多少，都是用袋裝，感覺小籠包的賣相就差了點，不過同樣也都是提供辣醬另附。


接下來就大小顆比一比，民權路上的比信義路上的要大顆。


兩家在皮的厚度上沒有太顯著的差異，其實若不是要PK這樣的斤斤計較，兩家真的都很好吃！


民權路上的因為比較大顆，所以它的肉相對有大塊些，但它比較鬆散（左邊），反觀信義路上的肉餡就比較紥實小顆了點。 
就內餡的調味來說，我比較喜歡民權路上的，因為它可能蔥放比較多，還有胡椒，所以吃得到香氣，重點是Juicy到會噴汁柳！
信義路上的肉比較有彈性，但調味上可能稍稍鹹了些，而且感覺比較吃得到肉的筋。
厚，要不是真的要這麼認真來評比，根本是吃不出來啦！兩家都好吃，因為比早餐店或是餃子虎的要好吃太多了！而且又不貴。
但，真心要做選擇的話，我和腦公還是偏好民權路上的多一些些。XD
身為蘆洲人實在太幸福啦！早餐選擇好多樣哦，有切仔麵、有阿給，也有小籠包，日式、美式和中式的早餐店也都不缺。
但剛在咕狗資料時，又被我花現一家在光華路上的黃家小籠包，下星期再來去吃好了！嘿嘿！


信義路小籠包
地址：新北市蘆洲區信義路與復興路口、全家便利商店信義路上騎樓
營業：6：00~12:00，每周一公休


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民權路小籠包
地址：新北市蘆洲區民權路115號
電話：02-22837646
營業：5:00～12:00


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