Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦

五月份即將進入尾聲，趁著大腦還存有記憶趕緊來出清一下五月的食記吧！
時間拉回到母親節前的週六，大夥都忙著外出用餐歡慶佳節，我和老公反而樂得清閒！（我們家母親節早早慶祝完畢啦！）
近日轉型為晨型人的我們很元氣的到家附近學校操場健走半小時，吃了豐盛的早餐加碼又洗完一大桶衣，時間還沒中午柳！
話說早起好處真的很多，一天時間變得很長，尤其天氣越漸悶熱，早起去買菜或辦事，才不會讓人覺得很啊雜啊！
這天因為我們臨時起意，老公說也要幫我慶祝（母親節？），快近中午才打電話去預約，幸運還能在12:30撿到位置。
紅樓鐵板燒在蘆洲有2間店，總店是在光明路，我們這天到訪的是位在集賢路370號的集賢店。


裡面的裝潢一如店店，走得是紅吱吱的喜氣路線，大紅牡丹高高掛，婆媽系的想必會大喜！
鐵板前的吧枱區約可容納14人，雖然我也很想坐這裡看師傅的料理和互動，但因為我們訂位晚，這區的位置當然沒得坐！
除了板前，也有三張四人桌，照片看這裡，我們坐在大門邊那桌，因為天熱服務人員很貼心放了電扇，所以還算舒爽啦！


這天的菜單好像是慶祝母親節的限定套餐，和平日的咩扭可能不太一樣。
我們二人當然就選雙人套餐980元，因為不怎麼餓，我們就沒有加價再另外單點了。


餐墊紙和筷套也是同系列的大紅牡丹花，它的湯匙可以站起來好奇妙！


餐前濃湯，還不錯喝，清清爽爽的！


鮑魚沙拉。


沾醬，一個是洋蔥醬，另一個忘了是什麼。


香煎透抽。它的透抽切成條狀，很好入口，單吃就很美味了！


蒲燒菲力牛排，服務生建議五分熟，搭配蒜片、黑胡椒和芥末椒鹽，另外一小陀那是紅酒醋醬。
牛排我其實喜歡單吃加海鹽，不過沾這紅酒醋味道不錯，和牛肉非常的妹取，牛肉很鮮嫩軟Q好吃，配上蒜片，歐耶耶！


松露醬大蝦，老公不吃蝦，這二隻蝦全都進了我的肚，蝦肉很Q彈好吃哦！但我最愛的是那圈圈狀的蝦蛋捲！ 
在蛋液上鋪滿了蝦卵再把它捲成蛋捲切片，沒有蝦卵的腥味，卻有著蛋香和海味香，我喜愛得不得鳥！


醬燒雞排。我不喜歡雞排煎得乾乾的，用醬燒的方式我喜歡。


鐵板燒一定要有的炒高麗菜！裡面還有櫻花蝦耶，真是下重本哦！
紅樓鐵板燒不使用豆芽菜，因為99%的豆芽菜都有漂白，我看FB說堅持不用黑心油、組合肉、漂白豆芽菜是紅樓的原則！
很好！！我們的消費者需要重新被教育，沒什麼產品是高c/p值的，就是大家一昧追求c/p值，才會有那麼多黑心商品的出現。
食不安的這幾年，我們問問自己，你想吃高c/p值但卻是一堆化學添加物黑心原料製造出來的食品嗎？？我想應該不是吧。
還有，我發現紅樓不是像一般鐵板燒店是用鐵盤，而是用磁盤哦，感覺更高級了耶！但為什麼這盤子是Annie's Kitchen啊？


紅燒魴魚，因為魴魚肉質細緻，這是用鋁箔紙包覆加調味料烹煮，魚肉軟嫩還帶有點奶香，也很不錯吃！


滿滿一桌菜，吃得我們好撐！白飯不知可否續（但其實一碗份量夠多了耶），也有自助式的飲料可以取用哦！


飯後甜點～冰淇淋蛋糕，蛋糕不會很甜膩，還不錯吃！


這個蛋糕不加冰淇淋，一球冰淇淋我和老公二人share剛剛好！（吃太多會胖啊！嗚嗚！）


奶酪有原味和蔓越莓口味，店家自製的奶酪，原味香濃可口，蔓越莓也是酸甜有味，都好吃哦！ 



《Irene碎碎念》
雖然不是用母親的身份過節，不過還是很感謝老公想了個名目招待我吃飯啦！！希望下次我真的可以慶祝屬於我的母親節哦！
整體來說，紅樓鐵板燒真的如網友好評，感覺很不錯哩！要不是今天臨時起意，我想坐到鐵板前的吧枱一定會更促咪才是。
主廚感覺人蠻嗨的，招呼客人很用心，時不時都會關心板前的客人並和他們互動，也可以客製化料理，很貼心！
雙人套餐價980元可以吃到那麼多東西，我覺得很平易近人，也推薦蘆洲優質的鐵板燒給大家哦！


紅樓精緻鐵板燒（集賢店）
地址：新北市蘆洲區集賢路370號    
電話：02-82862580
營業：11:00-21:30
官網：https://www.facebook.com/HongLouTeppanyaki

消費日期：2015.5.9
消費金額：1078元


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