Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦

每年的歲末有耶誕趴、生日趴、跨年趴，好多好多趴都能吃，真開心啊！
我們好姊妹的慶生方式就是找個美食餐廳吃吃喝喝，壽星不用出錢，哇哈哈！
不過我們生日相隔都好近哦，一開始生日趴，就會又開始沒完沒了吃個沒完。Orz
瑋的生日趴早早決定在一直嚷著要去，一直都沒去成的「聚」，而且刷花旗卡還有優惠！
是滴，我辦了花旗卡，除了華納威秀看電影買一送一，王品集團餐廳首年生日也買一送一，真是優！

 
已提前好幾天訂位，沒想到「聚」南京店竟然客滿？沒辦法只好轉向離公司也頗近的敦北店了。
預約6人的位子，只坐了5人，多出的空間可以拿來擺食材，一整個不會太擁擠，我真是太開心了！


依約準時抵達的我們，服務生在送來水杯和menu後，並沒有催促著我們趕快點餐，感覺沒很壓迫。
等著外出開會的茹前來會合，這個空檔可以到處亂拍，參觀。廁所挺美的，只是我不敢去拍！


很激賞他們的貼心（王品集團的餐廳好像都如此？），怕外套吸附火鍋臭味，先用套子蓋起來了！


Menu。詳細的Menu可見http://www.giguo.com.tw/menu.htm
以價位區別，共分$530北海道昆布鍋套餐、$330精緻昆布鍋套餐，主廚嚴選套餐則在$690-790不等。
至於530和330元除了在主食的肉品略有不同，開胃菜、副食、手工創意拼盤及甜點上也較有選擇性。
不過我覺得差異性沒很大，除非530元的套餐set裡有你非吃不可的東西，不然點330元套餐就足矣了！
但是壽星絕對可以吃好一點，瑋點的$530套餐，可以讓我來平衡報導一下！：P


在湯底的選擇上，不論是$530或是$330的套餐都有三種湯底可選：麻辣、昆布滋養和昆布湯。
如果2個人一起用餐的話，可以選擇不同的湯底，鍋子會幫你隔起來，不用擔心。
我們5人成行，姍點的昆布滋養鍋只好自成一鍋，自己獨享啦！
所謂的滋養鍋其實就是昆布湯底再加上很多中藥熬製而成，雖然沒天香回味可怕，但我還是會怕怕！


瑋和茹的湯底分別是麻辣和昆布湯。服務人員說怕辣的話可以先把辣椒撈起。
把辣椒撈起的麻辣湯完全沒有殺傷力，把肉丟到那裡涮一涮，異常的美味，這一鍋成了當晚大家的愛鍋。


向來清淡的倫和我，當然是點北海道昆布鍋湯底了，我們2人雖是同湯底，也是貼心的將鍋子做區隔。




2人份的菜盤，感覺挺少的，2個人平均分一分，分到的菜真有限，所以覺得有點吃不飽？


菜盤平均分配，全部往鍋內丟，數量就這麼多。提醒一下，適合煮火鍋的溫度請調整在90-140度。
一開始我笨笨的，溫度調太高，水就一直滾冒泡，這樣是不能享受到食材最好吃的絕佳溫度哦！


大發現！豆腐上烙了聚的字耶！真是超級可愛！姍還幫我做底盤裝飾讓我拍，很美吧？


$530套餐的開胃菜。開胃菜有三選一：梅醋小福袋、鴨掌黃瓜和冰釀甜心蛋。


我們點的冰釀甜心蛋。搭配特調的昆布柴魚醬汁，口感冰涼清爽，還挺好吃的呦。


主菜登場了。嫩肩牛小排可是在$530的那個group裡，但當天吃了一堆肉，根本搞不清誰是誰？Orz
這個嫩肩牛小排是四人同行就送的禮物哦，有沒有很讚啊！


我點的牛豬雙拼，既可以吃到牛也可以吃到豬，一舉兩得耶！


不吃牛的姍，大麥豬肉是她的最佳選擇。
官網上是說大麥豬肉是選用肩胛的部位，每頭豬只產2公斤，餵以大麥飼養，吃起來特別滑嫩香Q。
我的嘴壞企，吃不出太大的不同，不過肉都好好吃是真的！XD


雪花牛肉。據說是挑選無骨牛小排及牛雪花部位，口感非常有彈性，是最適合作火鍋料理的牛肉。

 
兩種調味醬：酸橙醬用來沾肉片，胡麻醬用來沾餃類和麵食類，不過我覺得肉片沾胡麻醬也很讚咧！

 
$530套餐內的綜合手工創意拼盤，不用去費心要選哪一樣，每一樣都給你來上一樣了！

 
$330元的套餐就僅能在手工創意單點裡任選其一了。（沒辦法，誰叫我們點比較便宜咩！）





 

 
瑋加入會員送的優惠好禮～百花油條。


加入網站會員就可兌換三色魚麵哦！
這三色魚麵還挺好玩的，袋口已剪成一個小洞，就像擠美乃滋一樣，可以在湯鍋中擠出一條條的麵來。

 
偌，我們的成品，不過我個人沒有很愛這個魚麵就是！：P


在副食的選擇上，有日式芍粉、花生麻糬、昆布烏龍麵三選一。$530套餐則有黃金稀飯可以選。
這個芍粉口感很像板條，QQ有咬勁很好吃！


昆布烏龍麵沾著胡麻醬一起吃，他們覺得吃多會膩，我是覺得還好，還挺喜歡胡麻醬的口感的。


我耍白痴，人家這個麻糬旁邊就有花生芝麻粉可以沾嘛！我把這個碟子移到旁邊，壓根忘了有這個粉？
所以耍笨的我，拿著麻糬沾胡麻醬，覺得一整個平淡無味又難吃！
好險倫發現了這個粉，僅剩一顆的麻糬，在大家分成小小塊，沾著花生芝麻粉吃，總算還它好吃的清白！



   
黃金稀飯就是一小碗白飯嘛！據說是搭配昆布湯食用，該不會是吃完把飯倒進湯裡就叫黃金稀飯了吧？
錯！當然不是！各位稍安勿躁，等全部吃完，自然會有服務人員來幫你處理，千萬別傻呼呼倒進去哦！


黃金稀飯作法大公開：首先服務人員會另外再拿一個新鍋，舀一些日式昆布鍋的湯底，倒入白飯。
接著邊攪拌邊等待飯粒把湯汁收乾，再來，服務人員端上一盤青蔥、海苔絲和蛋汁的調味料過來。
將金黃色的蛋汁倒入煮好的稀飯，攪拌均勻即呈現色澤金黄的黃金稀飯囉！

 
最後依個人喜好加入蔥花和海苔絲，黃金稀飯即大公告成了。XD
說實在的，我覺得我們很奧客，明明那碗黄金稀飯就是一人份嘛，偏偏叫服務人員幫我們分成5碗。
不過服務人員超nice的，臉都沒有皺一下哦，全程還配合我拍照，真是太謝謝你啦！還有洗碗人員！：P




好喝的梅子醋，可以用來中和口中複雜的滋味，微微的酸，好好喝哦！
服務人員真的超好的啦，沒想到梅子醋還可以續杯，給了我們一大壺讓我們分耶，真是太太開心了！XD



 
$330元套餐的甜點有三種，為了增加報導的完整性，眾姊妹情義相挺，全點不同的！XD
這碗紅豆湯看起來真補，據說也不難吃！sorry，有關紅豆料理，我實在沒有什麼話想說！



 
我點的玫瑰銀耳釀，滋補養顏，白木耳有煮透，不會硬硬的，只是整碗喝光會有點膩。


茹的金橙奶酪，我個人是覺得有點奶，沒有很喜歡！


最上的了台面的莫過於$530元套餐甜點～金字塔紅豆冰堡了。說真的，真的很美耶！
但是，我個人對「聚」的甜點真的很有意見，不過就4樣甜點，光是紅豆就佔了2樣，是和我過不去嗎？
本人再次發揮了當奧客的潛力，在寫客戶意見資料時，提出請他們增加甜點的多花樣！呵呵！XD
但是，撇開我個人喜好不談，這個紅豆冰堡獲得在場眾姊妹的好評，她們說超超超超好吃的！


因為瑋是壽星的關係，免費附贈我們一人一杯洛神冰沙。歐！MY God！真是太嗨了！
補充說明：這杯洛神冰沙也很好喝哦！（不知道是不是free的關係？）


瑋的生日小禮。不過結帳時我刷了花旗卡，他們也送我這個杯子，到現在還不知道它能做啥用？Orz

慶生趴真是太嗨了！東西好好吃！服務人員又nice，還送了我們一堆東西（根本是歐巴桑心態：P）
姊妹們一整個對「聚」的評價超高，姍說要帶雄姨來吃，所以我負責任的做了此篇報導，謝謝收看！XD


「聚」台北敦化北路店
地址：台北市敦化北路151號1F.2F〈 敦化北路、長春路口 〉
電話：(02) 2547 - 5678
營業：平日： 11:30~14:30；17:30~24:00 （ 最後點餐時間 22:00 ）
　　　假日： 11:30~24:00（最後點餐時間22:00）
官網：http://www.giguo.com.tw/index.htm