Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦

在四草搭觀光船時，解說員說在天后宮的斜對面有一家蚵仔超肥美超好吃，我腦波很弱就立馬去找。
不過解說員大姊並沒有明確告知是哪一家？現場研判很可能是陳家？回來咕狗又有可能是歐家？
傻傻搞不清楚狀況下，決定去拿前晚趕不及關店前取貨的松稜糖燻滷味，在中午前回飯店退房卡實在。
退房前在冷氣超強的房裡嗑完贈送的魯味，還挺好吃的，將行李卸貨在車上後，轉往赤崁樓一帶逛逛。
非常沒有創意的選了度小月擔仔麵填飽肚子先，天氣很熱，吃完這碗熱呼呼的麵後，食慾盡消。
此行的重點其實是要吃武廟肉圓，因為它下午才營業，賣完就收攤，始終是我來台南的遺珠之憾。
武廟肉圓，只有小小的攤位和幾張桌子，要不是有攤前的排隊人潮還真容易錯過它哩！
這裡的蒸籠很特別，是老闆自行研發的四角型蒸籠，據說可以使肉圓炊蒸的速度更快。
在老闆有效率指揮下，這裡翻桌率很快，小排一下就可以入坐。


老闆每天都是現做肉圓，所以中午以後才營業，據聞每天限量500顆，賣完就收攤。
所以你來到武廟，若沒看到肉圓攤大概就是賣完了，不然就是每週二的公休日囉！

   
肉圓每份有3粒售價50元，不過禁止3人合點一份，但2人合吃一份是可以的噢！XD


好吃的肉圓就在這個小小的攤位裡。這天真是超熱的，雖是美食當前還是大力削弱了我的戰力啊！


白色Q彈的肉圓皮是由蓬萊米和蕃薯粉作成的，上頭還有交疊的凹痕，據聞是手工的指痕，很特別！
上桌時已先淋上醬油膏，另外也可搭配店家自製不加色素的白色辣椒醬（有外賣，每瓶50元）或蒜泥。
喜歡芥末的捧油，這裡也有用兩種日本芥末下去調配的芥末可以用。


肉圓QQ的外皮，加上口感紮實的豬肉內餡，真的很不錯耶！
如果天氣不是這麼熱，我不是那麼不餓的狀況下，我應該可以一人吃一份吧？哇哈哈！

   
用豬大骨加上日本柴魚末的清湯，但我一直覺得就是烹大師ほんだし®的味柳！

 
因為天氣太熱，又不想排義豐冬瓜茶的選擇，竟然讓我們遇到新開店家試賣！（其實都是自己人試）

 
點了兩杯飲料來喝，因為還在試口味的當下，老闆免費請我們喝，真是太開心了啊！（轉圈）
老闆是賣愛玉的，「愛玉王子」號稱是全台獨創來自阿里山手工愛玉飲料專賣店。
草創初期，口味濃淡和冰塊的比例都還在調整中，不過可以確信的是，愛玉是百分百純的噢！
店家地址就在台南市中西區民權路二段225號，有經過的捧油或許可以試試哦！



武廟肉圓
地址：台南市中西區永福路二段225號（武廟前）
電話：06-2229142、06-2284568
營業：週一至週五：13：30～18：30；週六至週日：12:30～18:30（賣完為止）
備註：★每星期二公休

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