上週六下午先奔去鶯歌,和WS爸媽泡茶閒聊,還有幸入坐WS爸媽新購入的RAV4,真是大又舒適。
晚上早早叫WS預訂很有名的「八條壽司」,7點整準時前來,竟然看到一大串的排隊人龍?
當下真是嚇傻了,那A按奈?WS去停車,我告知服務人員我們有訂位,服務人員示意要我們小等一會。
後來釐清,原來八條壽司內用並不接受訂位,但因為WS在訂位時有特別強調「我們人很多」。
接電話小姐接受了WS的訂位,但卻沒有轉知場內人員,所以造成我們覺得訂了位為啥要等的誤會。
不過內場服務小姐人很好,非常nice說明一切,也盡力為我們橋位置,小等一會總算能在戶外用餐。
照片內的排隊人龍是真的,而且久久不散,如此甘心願意等著入內用餐,想必有它值得之處啊。
我們選定的這間是八條壽司位在三峽介壽路一段198號圓環邊的旗鑑店,今年初才新裝潢開幕。
關於八條壽司的故事,最早是2007年一對年輕的夫婦在鶯歌開了四坪左右的小小店,創造了經濟奇蹟。
後來在三峽介壽路18-1號找了20坪大的店面,讓食客可以不用那麼口憐還要和旁邊借坐,沒地方吃。
但是,八條壽司生意依然紅不讓,2010年初再度展店開了這家旗艦店,人潮依然是多多多啊!
店內巧妙用櫻花樹、燈籠和一些和風裝飾來營造日本風的感節。
你看看,是不是很有在櫻花樹下用餐的Fu?感覺真棒!(但就是要辛苦排隊等侯,故別挑假日來啊!)
旗鑑店另有包廂,低消是3000元,以我們的消費力和食力,入主包廂根本不成問題,下次要選包廂。
備餐區就在入口處。半開放式的空間可以讓我們清楚看到內部的作業情形。
店門外的黑板上頭寫著是菜單上沒有的菜色,價格也是時價,建議點菜前先問一下卡好。
也有這種手寫的今日菜單。不過菜單上的菜,不一定都吃得到,因為很多都售罄了!啊嗚!很誇吧?
所以我覺得排隊的人也很口憐,排了老半天,想吃的菜色可能都沒了,只能退而說:有什麼上什麼吧!
因為人很多,所以偶有疏失也難免,所以結帳時記得確認是否每道菜都有上,金額有無錯誤哦。
綜合壽司80 x 2份。
事先做好的盒裝綜合壽司上桌讓我有種Low掉的感節,9人分食2盒可以先墊墊胃。
至於味道嘛?普普通通,單價是挺便宜的,但下次就不建議點這麼普通的東西了。
日式豆腐(2粒)60 x 3份。
圓形的日式炸豆腐模樣很討喜!豆腐很嫩,而且醬汁超入味,口感是滑嫩爽口,不錯哦!
炒烏龍80 x 2份。
滿是海鮮料的炒烏龍再拌入上頭滿滿的柴魚片,麵條香Q帶勁,微辣的口感,獲得在場不錯的評價。
咖喇味噌鍋350?x 1份
莫驚慌,只是先上湯鍋而已。人家本來是點鱈場蟹味噌鍋的,又是售完了!阿嗚......。
這個湯我要按個讚,因為可以無限續湯,續湯不是續清湯,是續純味噌湯哦,所以湯頭一直保持鮮甜。
咖喇魚登場。雖然沒吃到鱈場蟹味噌鍋,但這鍋也沒讓我們太失望!好好喝哦,我喝了三碗(吧)?
胭脂蝦刺身時價x 2份
蝦好大一隻,而且好鮮甜,真的很美味柳!蝦頭還能重覆再利用哦!
噹噹。蝦頭還能拿來油炸,炸蝦頭不錯哦!(我好像沒有吃?)
大車蝦沙拉360?x 1份
我覺得C/P值低。底層蝦肉就一點點,搭配旁邊裝飾用的黑豆、水蜜桃和其它野菜、魚卵,表現普通。
小卷醋時價x 2份
這個我也要按個讚,鮮度、滑溜度、Q嫩度都在水準之上,不會咬不斷,超讚的啊!
芥籽爆墨魚180x 1份。
這道菜很有趣,底層的沙拉是冷的,墨魚是熱的,可是兩者卻不衝突,墨魚很古溜。
味噌燒魯大腸180x 1份
大腸軟嫩又入味,味噌燒略辣的口感讓味覺超滿足的,如果拿來配白飯應該就更讚了吧!耶!
綜合握壽司(六入)180x 2份。
這樣一整排還挺好看的,份量充足,表現也算可以。
鮭魚炒飯80x 2份。
這鮭魚炒飯是八條的招牌,也是WS極力推薦。來八條是必點哦!
炒飯的口感稍偏硬,米飯香Q且粒粒分明加上金黃微焦的鮭魚粒,上頭擠上香甜的美乃滋,真是美味啊!
蝦手卷50。
每人各點一卷手捲來吃,我吃的是蝦手卷,表現普通,海苔軟掉,不推薦!(我沒有放很久才吃哦)
照燒雞翅(三支)90x 1份
我沒吃,但聽說不錯!光看這色澤就覺得好吃了啊!
雞肉串(2串)70x 3份
烤得恰到好處,醬汁也充份入味,雞肉很Juicy,好吃好吃啊!推薦哦!
新疆羊肉串(2串)90x 2份
嗚......這羊肉串有羊味,而且還好濃哦,我不喜歡!
烤香魚時價x 2份
限量的烤香魚我們有幸點了2份來吃,這香魚也太肥了吧!大家都說好吃哦!
很胖的香魚,哈哈哈!XD
用餐直到快接近尾聲,還是有三三兩兩的客人在外等侯,生意真是超好的啊!
黑衣服女生旁邊坐的那個阿嬤是和我們一起來的耶,我棉都快吃飽了,老人家還在等,真是有耐性!
有專人引導司機如何停車,還算貼心的服務囉!
雖然是平價的日本料理,但是有很多時價菜色,我們也不知道多少錢,吃飽喝足一共是4240元。
如果不想付錢付得太不明不白,建議還是問一下價錢比較好。
總之,我們好會吃啊!和你們在一起沒有形象顧忌的問題,總是能吃很多,哈!XD
八條壽司 旗鑑店
地址:台北縣三峽鎮介壽路一段198號
電話:02-26732388;0915-675799
營業:17:0000:30
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