最近我瘋狂想寫些東西，很怕不寫就會忘了當時的感覺和感動，雖然感覺它是種虛幻的東西。
唯有記錄剎那，才是永恆。所以我又愛上了twitter，三言兩語就能簡單打混過去的微網誌。
我也申請了Plurk，噗了幾則，但我大概還沒噗浪，就被浪噗死了，朋友群裡噗浪人少得可憐。
再跳回來一下，日後我會以新鮮食記為優先，過期的美味則是量力補上，方向大概是這樣。
OK，以下切入正題，直到此刻，我仍懷念中午那碗牛肉麵銷魂的滋味啊。。。（轉圈）
今天上班地點移至松德路CHT數據分公司，支援同事Joyce工商憑證發卡的出貨事宜。
講到這個，就不得不提到經濟部最近在核發工商憑證IC卡的事，詳情請看這裡。
CHT數據分公司負責工商憑證的製卡事宜，我的媽咪，裡面還真大，製卡流程和我想的完全不一樣。
不過數分的人都好好，雖然才第2次見面，就已熱情邀約我團購，我也算是個好咖來著。XD
來到陌生地方，我通常都會抱持走到哪，美食開發到哪的堅強意志，小陳牛肉麵就是這麼來的。
捷運永春站4號出口，順著康是美和小7中間的虎林街走，整條都是賣吃的，巷仔內美食真不少。
和J小研究一下，大概可挑出小陳牛肉麵、三千浦韓式料理、公園餡餅粥和漁僮小舖等侯選名單。
繼上回誤踩小雷後，說什麼我今天也要任性的和J去嚐嚐傳聞中小陳牛肉麵的好滋味。
[延伸閱讀] 2008.6 [食記] 桃源街 老王記牛肉麵 （我覺得也很好吃的牛肉麵哦！）
順利出了早上的貨，約莫11點多，我們就出發前往覓食（這是有必要的，中午時間根本沒位子坐。）
小陳牛肉麵的店員很害羞，告知我要拍照後，紛紛閃至一旁讓我拍，不過還是入鏡了，呵！
店裡座位真的好少（要和別人併桌），所以都是外帶居多，還沒11點半就看店員忙進忙出在準備了。
小陳牛肉麵的營業時間，就賣午餐和晚餐兩時段，下午茶就別去撲空啦！
小陳牛肉麵是用大碗公來裝麵，很容易會讓人家誤會是大碗，其實它的碗公是小碗量。
點牛肉麵時，有粗中細三款麵條可供選擇，滿足不同人的喜好。有人愛細麵，像我就偏愛家常麵。
小菜是豆干、海帶、土豆、魯蛋、豆皮之類的，但我們沒有點。
牛肉麵小碗100元，大碗120元，牛肉湯價錢也一樣，可能牛肉會多幾塊？
來牛肉麵店當然要吃牛肉麵，榨菜肉絲麵和炸醬麵根本不在我們的考慮之列。
出麵的速度極快，是小辣的紅燒牛肉麵。碗公裡麵多，肉多，要價僅100元實在相當可親。
用蔥、薑、特製辣椒醬當底，湯頭很濃郁好喝，不吃辣的人可事先交待，但還是有些小小辣。
我這個正常版的小辣倒是能接受，只是吃完麵也流了我一身的汗而已，Orz。
我點的是中麵，就是一般的家常麵。不過它用一般麵店的煮麵法，而非用大鍋煮麵，讓我失望了些。
牛肉麵的麵要好吃，一定要湯寬水清，不斷的換水，煮出來的麵才會正點。
今天的麵條是不見什麼重大缺失，還算蠻Q的，推測可能是我們用餐時間早了點，可以專心煮麵。
大大的牛肉塊給了四塊，每一塊都有這麼厚。牛肉很軟嫩，入口即化，我和J頻讚賞這好滋味。
吃牛肉麵別忘加酸菜，紅燒牛肉麵和酸菜兩者之間，有種不可言喻的絕配。
我最近食慾時好時壞，小陳牛肉麵是近期可以讓我完食還會懷念的滋味，真的好好吃！XD
這幾天和松山真有緣，那天和格格在五分埔吃的漁樂也是相當不錯，敬請期待哦！
小陳牛肉麵
地址：台北市虎林街 143 號對面 
(捷運永春站4號出口，7-11巷子右轉約100公尺，右手邊 )
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