Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦

我小時候還在看Here年代，就知道有唐宮這麼一家店，沒想到多年過去，唐宮仍然屹立不搖......
唐宮離我公司超近，但「近廟欺神」，我總是捨近求遠，直到聽聞莊、郭兩位教授對唐宮的肉讚譽有佳。
時間是三月下旬的週一晚，班長couple買了些餐飲優惠券，邀約我和香一起共進晚餐。
無奈原本鎖定的餐廳一家公休，一家非火鍋，只好急就章，找了幾家口袋餐廳名單來侯選。
唐宮和馥臨港式火鍋市民店都在侯選之列，最後幾經爭扎，唐宮總算入選惹！歐耶！
撥了電話去訂位，服務小姐立馬說OK，我內心暗想，該不會都沒有人（吧）？
預約晚上六點半的位置，還能在公司小摸一下，從容的步行過去，實在太嗨心了啊！（轉圈）


唐宮真的是家老餐廳，裝潢和地毯都已顯老舊，服務人員也有一定年紀了。
原本疑心會不會根本沒什麼人？實際入內後才發現大錯特錯，唐宮在週一晚竟然也坐無虛席，好強啊！
我們被安排坐在最裡邊靠窗的位置，吹著窗外的涼風，這晚吃火鍋也算涼爽舒適。


從我們的座位往前拍，入口大門進來就是蒙古烤肉自助區，中間是櫃台，最後面這裡是沙拉水果區。


座位的基本擺設。有花生、泡菜等開胃小菜。其餘就是火鍋菜盤、粉絲、凍豆腐和招牌酸白菜一大碗。

      
坐定後，接著就是來到蒙古烤肉自助區來炒肉囉！


烤肉的肉有五種選項：雞肉、鹿肉、豬肉、羊肉和牛肉。
那個鹿肉是怎麼一回事？（完全不敢嚐試），豬雞牛這些常見的肉類才是我們的心頭好！


有各式蔬菜讓你搭配你的烤肉，有空心菜、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、蕃茄、洋蔥、青蔥、香菜等。


最後就是調味，有醬油、蝦油、薑汁、料酒、大蒜、辣椒、鳳梨、檸檬水、麻油和蠔油等。
如果你不會調味，也不用驚慌啦，牌子上都有最佳用量的建議，跟著照加就對了。
我個人是覺得加鳳梨好好吃噢，我加了好多，呵呵！




配好你的烤肉就可以拿給師傅快炒，這裡溫度很高，師傅好辛苦呦！
註：唐宮蒙古烤肉的平面爐是採用層層鐵片包覆的特殊爐，並用炭火燒烤，使炭香能融入食料。
烤肉好不好吃，真的也就看師傅功力了，有時太多人，會因為旁邊的配料影響調味，也是有可能發生。

    
噹噹，我的炒牛肉上桌了。這盤好好吃！（自我感覺良好）


火鍋用的肉盤有三種選項：牛、豬、羊。這部份是和服務人員點菜的，想吃多少點多少。
這是牛肉，雖然不是安格斯牛那種等級，但是吃起來也是軟嫩可口，很不錯唷！


酸白菜火鍋還是配豬肉最對味。


招牌的酸菜。開始第一輪整碗酸菜加下去會稍嫌不夠酸，但隨著酸菜在鍋內逐漸入味，就會有酸味惹。
如果還是覺得酸白菜不夠酸，那就多和店家order幾碗，唐宮的酸白菜火鍋真的是很不錯。


芝麻小燒餅。我個人覺得這燒餅真好吃！有麵香又有嚼勁，真不錯！害我整塊吃光光。


丸餃類很小氣，一盤份量給很少，上桌才幾顆，得多叫幾盤才可以。


酸白菜火鍋用得是紫銅鍋，導熱很快，下方是火苗，上方煙囪開關用來控制火的大小。很促咪！


酸白菜火鍋真好吃！（但我也很想吃台電勵進餐廳的酸白菜火鍋啊！）


火鍋的調味醬很多樣。


生菜沙拉區。


水果區。能夠看到哈蜜瓜實在太感人了啊！（轉圈）


挫冰區，另外也有明治冰淋和燒仙草。

       
吃飽喝足，用我最愛的百香果草莓挫冰結尾，真是太嗨心了縮！這晚吃好多，吃好飽！Orz


       
唐宮蒙古烤肉＆酸菜白肉鍋
地址：台北市松江路283號2樓（捷運蘆州線行天宮站3號出口右轉）
電話：02-25026762；02-25051029
營業：午餐11:30-14:00；晚餐17:30-22:00
官網：http://www.tangkung.htm.tw/  (可列印折價券享現金九折，刷卡九五折優惠）
價位：蒙古烤肉+酸菜白肉鍋$500、烤肉+火鍋（週一至週五中午$360、晚餐及假日$500)


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