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在台北有很多好吃的小吃.....
壹週刊最近有本別冊,是介紹台北、基隆好呷小吃150家,
裡面的小吃各各都是精選,哈~壹週刊除了八卦外,總算有點貢獻啦!
趁著快過年的前夕,本公司同事決定來試吃這些好呷的小吃!



首先登場的是老崔蒸包,轉載自壹週刊的說法是:
老崔蒸包美味的秘訣在於包子是老麵發酵,軟而有嚼勁,容易消化,
而內餡的肉取後腿肉筋少去肥打成肉泥,風乾加佐料醃一天入味,
再不斷拍打,成了像肉丸子似的內餡,肉細嫩有彈性。
我的看法呢,它的皮真的蠻特別的,有個特別的風味,也說不上來是啥味,
至於內餡,真的就像肉彈。
它所附的醬料原來是有辣的,結果我一股腦全部倒下去,真把我辣死!
一籠共10個$80元,其實算便宜又實惠哦!

老崔蒸包
地址:台北市中山北路2段137巷33號
電話:(02)2581-7014
營業時間:5:00~13:00(週一公休)


圓山老崔蒸包可以看看這位女生的blog,超精采的哦!
http://www.wretch.cc/blog/Valence&article_id=3057301

今天的配湯是雙連花枝羮$50
這一攤花枝羮擺了30年了,花枝咬起來超有彈性,
而且每一口花枝咬下去都是厚厚的肉,超級滿足!
花枝羮的湯是白蘿蔔去熬煮,湯頭很甜美!
我個人的評價嘛,花枝羮真的很好吃哦!很特別的味道!

雙連花枝羮
地址:台北市民生西路59-2號
電話:(02)2550-1185
營業時間:8:00~21:00
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