Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦

十月的三空泉之行，是WS特地為上回沒跟到的我所安排，沒辦法，因為我是愛哭又愛跟路的老孩啊！
早在八月份時WS就帶著S初訪，我則因為公司有重要活動，不得已無法同行，一直遺憾至今。
在金色情人節的這天，和WS一家及S再度探訪Lynn，看看Lynn，就感覺她像從沒離開我們一樣。
結束後驅車前往淡水三空泉，三空泉是WS的英文老師所介紹，WS一試成主顧，已揪了很多團來吃惹。
三空泉挺神秘，路痴筆記是走淡水鄧公路，見國泰人壽淡水教育中心右轉，見小廟走右邊小路到底右轉。
哈，路痴筆記能看懂的捧油就太厲害柳！這是條美麗的花花大道哦，我已預約等春天山櫻花開後再訪嚕。


三空泉休閒農場是木造小屋的外觀，周邊的景色就像鄉間純樸的景緻那般。
哇奔郎大概年紀大了，愈來愈呷意這類的地方，吃飯也看看景，這樣遼闊的景色讓身心也開闊不少。
三空泉台語發音是「三港泉」，即此地有三股清澈的湧泉，它位在三空泉山谷間，可遠眺大屯山山景。

  
想和大自然更親近，外頭也有座位區若干。但飄著細雨的這天，大夥都到室內躲雨去了。


離開台北市，愛怎麼停車就怎麼停車。
我說的花花大道就是沿著這條小徑下行，十月到訪即便是枯枝，我也覺得好美哦！（但沒拍到柳）


淡水這一帶有很多休閒農場，我們所到的三空泉休閒農場是其一，有機會也要到別的農場看看！

    
大門入口。



 
室內。這裡都是熟客居多，大家呷好道相報，然後愈揪愈多人來捧場安捏。
老闆娘（照片右立著）人很客氣，而且還保有顆純樸的心，不會為了要賺錢而拼命叫客人點很多的菜。

 
三空泉的菜色是台菜，用餐方式有桌菜也可以單點。桌菜有2000-5000元價位不等的選項。
WS說用桌菜的方式讓老闆娘搭配會比單點來得划算，所以一定要相信WS。（他promote的超用心！）
這天我們吃的是2000元的合菜外加一隻脆皮雞，一行六人就已經飽到快翻掉惹！


白斬土雞。
其實我沒有特別偏好白斬雞，但這種山上自己飼養的土雞是我的愛，又油又亮又好吃，鮮嫩入口即化。


白飯建議不用吃，或少量吃一些，不然實在太飽了！


炒地瓜葉。
這地瓜葉都是店家自己有機栽種的，好天然好健康柳！

   
鐵板豆腐。
這道菜就比較平凡不具特別性，很像媽媽平常會煮的料理安捏。


肥腸四季豆。
看到沒？我已經激賞的在照片上用了三個讚，是我的心頭好來著的！大推！
據說這也是人氣料理哦！S也很激賞。老闆娘將肥腸油炸後，再和四季豆快炒，再加蔥蒜入味，超讚！


芥菜地瓜雞。
這道菜，唉......，那個芥菜不是我的菜，就苦苦的口感（本人就不愛吃苦咩），地瓜是我唯一歡喜的！
因為有芥菜入味，所以湯頭有種苦苦甘甘的味道，厚，我不愛我不愛啦！

  
菜脯蛋。
好吃好吃！基本上蛋料理我來者不拒，超愛吃蛋的！哈哈！


炒筊白筍。
也是家常菜的味道，不好也不壞！


脆皮雞$700。
各位捧油，脆皮雞上桌囉！這樣是一整雞的份量。雞皮烤得很金黃酥脆，咬下還會咔滋咔滋的。
雞肉沒有因油炸而使肉質乾澀，Q嫩好入口，美賣美賣！只是吃了白斬雞又吃脆皮雞，滿是雞好撐哦！

  
銀絲卷$40／卷
銀絲卷也是店家頗受好評的料理之一，炸得外酥內嫩的銀絲卷外層灑上花生粉再沾煉乳，也很好吃哦！


店家的自售商品，有鳳梨豆腐乳、寶寶手工皂和紫草膏。


紫草膏和手工皂。

  
很受W媽激賞的古早味鳳梨豆腐乳，W媽扛了一打回家，哇奔郎有幸獲贈一罐，真的好好吃哦！
這種豆腐乳超適合拿來配清粥小菜的（這方面我好老派啊啊啊...），但我老媽星期假日早餐常省略縮。
噗，是說她女兒也甚少在家吃早餐啦，有的話也是當早午餐了！（我老媽好難為啊，好可憐唷！）




三空泉門口有個小水塘，還看到幾隻鴨子哦！

 
阿嬤在賣自己種植的有機蔬菜。一些客人在選購中。
本來我也想幫我老媽買一些，但是想想還是算惹，因為我不會買，不會買啊！

 
三空泉後院的大片有機蔬菜園圃，我們吃的菜都是這裡種的哦！
哦，後院還養了些動物，有小白兔和小鴨等等（老人家我忘了啦），非常有鄉間田園生活的Fu。

在台北都會生活久了，真的會很煩悶，現在，我愈來愈不喜歡室內的活動，很喜歡往戶外走走。
看看山、看看海、看看花、看看小物動，有時和純樸的人交流，會讓自己忘了都市人耍心機醜陋的一面。
或許我要用這樣的方式，讓自己的心可以愈來愈開闊，對於一些事可以看得很開，不用那麼在意吧！
心，可以無限寬廣，就看你要怎麼做囉？每次出來走走，都會讓我「看見」-自己所擁有的幸福。
下回要換我揪W爸和W媽同行了！等我嘿！



三空泉休閒農場
地址：台北縣淡水鎮三空泉18號
電話：02-86262339；0912-216229
營業：週一至週日10:00～20:00
交通：由學府路經鄞山寺順著鄧公路，經過國泰人壽教育訓練中心，到達樹林口叉路，往下坡走向下右轉
　　　這條路邊有綿延約3公里長的櫻花道（超美的啦！據說是淡水人的秘密花園哦）

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