Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦

好久沒有寫團購文了，沒想到相隔許久要和大家分享的團購文，我個人卻覺得很普通！
跨入98年後的某天，瑋接到來電，電話那頭是我們早八百年前團購的老克明蔥油餅。
好像有這麼一回事耶？我們7-8月時嚷著要訂的蔥油餅，大概等了有半年之久吧？
瑋翻出了以前的訂單，半年後的現在，蔥油餅的時價已調整為每包260元了！
價格調整後，當初一起合購的同事不免驚呼連連，怎麼漲這麼多，明明現在蔥價就不貴啊。
凡事講求追根究底的我們忍不住再回撥電話去了解情形，為什麼現在時價那麼貴？
接電話的小姐說：「因為我們都是用最好的蔥，所以貴的是蔥價。」（但三星蔥現在不貴啊？）
本來還想拗小姐因本公司團購有一定的數量，價錢調整後，可能會有人不訂（暗示算便宜！）
不過人家老克明那麼火紅，哪會理我們，愛買不買隨你便。
這下可好，原本還想擺高姿態的我們只好瞬間軟化。掛斷電話後，重新確認同事要訂的數量。

其實在下訂前，我們都上網拜讀了魔鬼甄的食記，得到的結論是：最近負評許多。
那還要買嗎？可是都等那麼久了？不買很不爽耶，而且就算再難吃，自己沒吃過也不算數啊！
好啦！眾姊妹決定一起衝了，原味和黑胡椒各買一包試試口味，其它同事也很夠義氣的情義相挺。


匯款後的隔兩天，老克明委託的黑貓冷凍宅配就把蔥油餅送達了。
有眾同事真好，小小公司也能達2大箱的量，ATM匯款的運費是210元，平均一包蔥油餅運費約20元。


忙著和瑋拆箱，掀開保冷的報紙，裡面長這樣，一個大箱約可裝蔥油餅12包，每包是10片裝的蔥油餅。


蔥油餅的包裝外袋，不同的口味分別幫我們打好勾勾了，如此，我和瑋可以快速分裝裝袋。


當天晚上瑋立刻回家煎並傳來新鮮的照片life播報試吃口感：還好，宜蘭蔥餅比較好吃！
哦，是哦？還沒把蔥油餅提回家的我，當下已對這個蔥油餅沒啥期待了。
而且我和老克明從頭到尾的接觸都是個錯，一開始因為辦公室冷凍庫裝不下，我把蔥油餅放冷藏是一錯。
接連幾天一直耽擱沒提回家而讓我的蔥油餅放公司冷藏又是一錯。
忽略注意事項：『一旦解凍請立即煎食勿再冷凍。』這更是一個致命的錯誤。
被我放在冷藏2-3天的蔥油餅離開冰箱已呈軟趴趴的狀態，有點變形，回家後又冷凍，根本是錯誤示範！
如果我的食記有失公允，你們大可以忽略，因為我確實未按照注意事項處理，是否影響口感不得而知。
關於蔥油餅的正確煎法請參考官網介紹：原味蔥油餅煎法、黑胡椒口味煎法。
照片由瑋提供，她煎的挺美的，我個人的沒有那麼漂亮，所以省略：P

    
如果要講老克明的優點，應該說是蔥量爆多的！有時不免懷疑自己究竟吃的是蔥油餅還是青蔥盒子？
原味和黑胡椒口味吃起來並沒有太大的不同，因為它的餅皮胡椒味都很重，而且略辣，黑胡椒更辣！
因為略辣，所以吃蔥油餅的時侯我都得配杯飲料才能中和辣感，所以我只記得吃到很多青蔥，就這樣。
此外它的餅皮內部的口感吃起來真的有點軟軟的，不若一般蔥油餅的香酥，這更讓我扣了些分數。
我老媽的評價更糟，她說她自己用麵糊加青蔥和蛋下去煎的麵餅都比這個好吃！（我挺認同老媽的！）

花了半年的時間等待這樣子的蔥油餅，如此不對等的關係，真的讓我頗失望的。
看了網友的食記褒貶各半，只能說每個人的口味不一樣，像我們也有同事覺得超好吃，想再續訂的！
我客觀一點的建議是，如果不用等太久，或許可以買來試吃看看，但如果要等這麼久，請三思。
各大夜市賣到翻的宜蘭蔥餅真的不輸它，而且現買現吃，不用一次買那麼多！給大家參考囉。



老克明蔥油餅
官網：http://www.he.idv.tw/~okm/
地址：桃園縣中壢市大華路78號
電話：(03)4559191；0922737267
營業：週一至週六 9:00～22:00
備註：原味/黑胡椒口味蔥油餅為浮動售價（時價），購買前請參考官網或聯絡店家