這週教授的阿爾薩斯蘋果塔算是作法很簡單的點心,大部份時間是耗在等待它出爐而已。
因為簡單,所以變成個人做個人的,成敗就要自行負責了。
烘培課至今教授的點心,好像都不能在家DIY,即便我想要展現我賢慧的學習成效......(還是算了)
所以不要再和我說那些『什麼時侯做給我吃?』之類的話,因為那顯然是不可能的,哈哈!
材料:蛋黃1顆、全蛋1顆、砂糖60g、杏仁粉30g、糖粉25g、牛奶120c.c、白酒30c.c、蘋果1.5顆

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前一篇提及意外宜蘭行的一泊二食,接下來的這篇當然要聊聊宜蘭的特色小吃。
羅東夜市已經是來宜蘭不能錯過的美食主戰場了,那些排隊的美食小吃被大家介紹又介紹。
所以來羅東夜市,當然不能免俗的吃吃這些小吃,才不虛此行啊!也不會白白糟蹋我們無限寬廣的胃!
週五晚上出發的意外宜蘭行,東摸西摸抵達羅東夜市已近10點了,所以很多店根本不用排隊:P
關於宜蘭美食,大家可以參考羅東鎮公所的網站,如果全部吃上一回,就可以算是Pro級了耶!

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去年旅展雄氏夫婦買了一些國內的住宿優惠券,眼看將屆年底使用期限,尚有兩張住宿券未消化。
於是乎雄姨(以後要正名為雄爺,以免有損他男性威嚴)上上週四晚上打給我,問我隔天要去宜蘭否?
啊咧,也太隨邀即行了點,所以我喝完32行館下午茶後就得立刻回家拎行李上路前往宜蘭就是惹?
確認我的同居人也OK後(我們果然是即知即行的好咖),幾分鐘的電話往返就敲定了意外宜蘭行。
就這樣,我行程滿檔的星期五休假日,無預警的新增了宜蘭行,人生還真是處處是意外。XD

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本週的烘焙課創下有史以來最早完工的紀錄,9點整我們便清洗完畢等侯蛋糕出爐。
並不是我們的動作加快了,而是這個乳酪蛋糕相較前幾次的蛋糕製作要容易得多!
我想老王大概也很為難,想要教我們很多,可是受限時間,每到十點多時大家都覺得壓力很大。
社大的工作人員、義工每每看不過去,都要幫我們收拾(而他們也都是好人。)
剛才收到班長的來信,是有關稻江學生寫給老王的信,抱怨我們餐具沒有清洗乾淨,他們很憤怒。

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每年快到年末時就會很緊詹,因為這一年來省吃儉用的年假若沒消化完那就要重新歸零了。
和S的下午茶之約,因為檔期一直喬不攏,從10月等到11月,再喬不好,恐怕真要等12月了。
總算......在11月的首個周五是彼此都可配合排休的日子,如願完成我們的午茶之約,真開心!
原先屬意的怡亨酒店The Éclat Lounge(還不是因為轉寄的mail嘛!),提前三天預約竟還客滿?
噢,訝異之餘,還是得有備案才行,我找了32行館、Joyce East、美麗信、西華給S選擇。

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從今天起天氣又開始轉為濕冷,這樣的鳥天氣最適合和三五好友吃火鍋暖胃暖手心。。。
上篇烘焙筆記中提到兩週前是社大公民素養課,我們自行放假一天以鍋會友,聯絡同學間感情。
睡意很濃的今晚就為大家獻上那天我和茹、Claire、Allan共享的『小蒙牛』火鍋宴吧。
有感本人火鍋食記數量少得可憐,這個冬天,突然萌生想吃遍各大火鍋店的弘願。(但,能實現嘛?)
小蒙牛南京店於6月份隆重開幕了,不過向來喜歡捨近求遠的我們,當然要選在火鍋店林立的公館吃。

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明天又是久違的烘培課了,所以今晚要認份的把上上週的筆記生出來,算是對自己的要求。
上星期是社大的公民素養週,課程學校另行安排,學員可自由選讀,並算入出缺勤記錄。
我個人向來和全勤沒什麼緣份,從小到大也沒拿過全勤獎,所以公民素養週當然自行放假一天!XD
其實也不全然算休假,我夥同班長Allan、茹和香如一起去吃麻辣鍋,聯絡同學感情,吃比上課還累人。
時間飛逝,過了公民素養週,烘培課就已過了大半,它為我無聊的OL生活增添了幾分話題和色彩。

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昨天是11月7日,我在17樓的頂樓,和一大群人17(一起)看煙火,很是巧妙的組合!
傍晚才結束1泊2食的意外宜蘭行,晚上又奔向大稻埕,這兩天的生活真是充滿著變數和驚喜。
這幾年托格格之福,總能在大稻埕附近的親戚家、友人家,今年則是表姊的房客家看煙火。
煙火秀我看了很多,今年本抱持著可看可不看的心態,不過因為有大家,能看煙火還是件幸福的事!
有格格的超優觀秀地點,還有DASU的情義接送,所以我能開心的看著煙火,真的感謝。。

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前兩週看到今周刊的一篇文章,裡面說到「三十不發、四十不富、五十將相尋死路。」
理財達人幾乎都不約而同地指出,30歲為人生的「創富期」,到了40歲,就是「致富期」,
再晚就只能轉攻為守,進入「守富期」了;
而將近八成以上的有錢人,也都是在40歲前達到人生財富的第一個高潮。
換言之,假設你能在35歲左右,達到財富的第一個高標,可說是完成生命理想境界的首部曲。

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十月底萬聖節這天,這可謂是吃吃喝喝的一天,從早上起床到睡覺前,全天侯都在吃。Orz
我看我的Halloween乾脆改寫成「不給吃就搗蛋」,可能會貼切些。
孕婦週五傳來西班牙菜餐廳「和果。佐方」的連結,據聞是飛碟廣播有介紹的美食店家。
即知即行的我們,當下便敲定了週六從桃園返程就殺去內湖用餐的美食計劃,耶!
到了內湖還可順道揪瑋和Dasu與我們同行,真是太開心了啦!

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貴婦行程真的都還蠻適合我的(羞)。雖然我不是貴婦,而且常被揶揄只能當跪婦or貴腹,Orz!
所以啦,舉凡喝下午茶、按摩、做做SPA之類的行程,我向來都不怎麼會抗拒。
之前一直被格格狂唸,我是太熱太冷都帶不太出場的人,所以春天和秋天就是我一整個活躍的季節。
為此,我也深切的反省中,So...現在無論是打球、爬山、運動的邀約,我也都會Say YES!
換句話說,我現在要走宜靜.宜動.宜吃的好咖路線,儘量朝可『帶得出場』目標邁進。(狂笑)

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我覺得我很幸福,食記向來不缺題材,身邊好友多是用美食來和我搏感情。
除了捨身陪「均」子,吃什麼多數也是我說了算,所以認真寫食記是我對他們最好的回報。
籌劃很久,決定很慢的週五火鍋夜,延宕至週四才認真開始找店,想當然耳,結局很慘!
幾家口袋名單如滿堂紅松江店、老京川頂級麻辣火鍋的用餐時間不是17:30再不就是20:00。
突然想起也是頗受好評的川巴子,抱著試試的心態,竟然獲得18:30正常時段的訂位。

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