Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦

過年前吃、過年也吃，過年後繼續吃，我的食記會再陸續上映好一陣子。
這個春酒會是在年初三敲定的第一攤，感謝王爸、王媽還有Shoung一家熱情的招待！
2/17這天真是個好日子，公司也排定中午和珠算老師喝春酒，我晚上則加碼再到鶯歌繼續吃。
媽呀！我不肥都很難！今年冬天體重至少上升3～4kg，我不想再聽到你們安慰我很瘦這句話好嗎！
這個溫馨春酒會有Shoung一家、Sylvia、Mike、Shoung軍中同袍、志榮&雅芳和不同班的校友同學。
春酒的地點選在鶯歌的上豪味，感謝王媽的訂位，讓我們一行人可以安靜的在包廂享美食不被打擾。

這裡不提供菜單，所以我只好隨便亂命名。這一道應該叫生魚片冷盤（厚，擺盤超華麗的！）
充份融入我食記拍照生活的大家，上菜後都貼心的將菜轉到我這，讓我先拍照再吃！真是太感動了！XD
這是叫什麼魚啊？這生魚片真是好吃！即便不沾哇莎米吃都可以感覺魚肉的的鮮甜，實在好吃啊。
才吃了一塊生魚片，就被灌了滿滿1杯半的金牌啤酒，我真的不會喝嘛！（喝完啤酒害我整晚都很熱！）


旭蟹拼盤。這同樣也是走華麗路線，而且是少見的雙層擺盤。上層是旭蟹，下層是烏魚子和花枝雙併。


上面那張看不見花枝，轉個向再拍一張。這花枝真是超超超超好吃，QQ軟軟好有嚼勁。


蝦仁灌湯包。因為我一咬開就呈支離破碎的狀態，就不好意思拍照存證了，裡面是包了很大的蝦仁哦！
前面兩道冷盤之後，來碗小小的灌湯包，有暖胃開味的作用，用了芹菜去調味的湯頭很清爽唷。


龍蝦鮑魚沙拉&螺肉罐。左邊是鮑魚片沙拉，右邊是龍蝦肉，中間那罐是螺肉。


轉個向，讓你們看看整隻的龍蝦是長這副模樣！這樣的豪氣料理，除了好吃，想不到更好的形容詞。


鰻魚米糕＆蒜味帝王蟹。這鰻魚米糕很特別，用整隻的鰻魚圈起來包圍著糯米糕，不像一般都鋪在上頭。
蒜味帝王蟹蒸的很入味，把那紅紅的蟹殼拿走，下面是滿滿的蟹肉哦，吃的真是超滿足的！


清燉雞湯。這雞湯很好喝，雞肉很嫩不會硬硬的。


蝦仁炒干貝&酥炸蝦餅。中間那個藍子裡擺了滿滿的蝦仁和干貝哦，份量超多，干貝超大粒的！


酥炸蝦餅是我亂取的，因為我覺得它好像是用高麗菜葉包覆蝦仁漿，外圍再裹上麵衣去酥炸而成。
口感很酥很脆，裡面的蝦仁有充份入味，中間包覆的那片高麗菜讓這蝦餅又有不一樣的清脆口感，很妙！


清蒸海上鮮。魚肉很鮮又很嫩，美味度自不在話下啦！吃到這裡已經很飽很飽了。


酥炸天蠶蝦卷。這一盤裡共有10隻天蠶蝦卷，店家為了蝦卷的完整度還用了很剛好的塑膠盒盛裝著。


上面那張看不清楚，補上一隻近照。一隻鹽酥蝦裹上麵線去油炸，就很像天蠶卷一樣，很可愛！


這鍋應該叫綜合海鮮湯了吧？因為什麼都有，有蟹、有蛤蜊，還有香菇和金針菇一起調味的綜合湯鍋。


最後一盤是飲料和銅鑼燒！滿滿的十大盤菜，每盤都是大菜，有象徵十全十美之意哩！

甫開春就和最親愛的朋友們共享了這頓春酒，真是開心啊！再次謝謝王爸、王媽和Shoung的招待！
這一餐吃的好飽也吃的好撐！每一盤都好大盤，菜色也都很豪華！所以我就肥肥肥肥肥肥～～～～
佳琳的離開，讓我們拉近了彼此的距離，或許這是佳琳最好的安排。
很想代替佳琳替王爸&王媽做點什麼，可是向來嘴笨又不貼心的我，往往力不從心，請你們原諒我吧！
很開心，這一天看見王媽的氣色很好，王爸爽朗依舊。很高興王媽已經可以很坦然開心的面對我們了。
你們好像我的家人一樣！真的希望你們一切都好，Shoung的生意愈做愈大，王爸帶著王媽到處旅行。
新的一年，希望不夠貼心的我，可以為你們多做點事，多陪你們一點哦！我會努力多多去鶯歌的！


鶯歌上豪味
地址：台北縣鶯歌鎮國華路56號 
電話：02-86778837