Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦

不提供電話預約訂位，僅能現場登記排位的方式真是超級不便民。
好險有位好心人兄提前為我們佔位，這一次終於得以順利走上2F吃美食～
看到有很多人仍在現場侯位，不自覺就開心起來。

品田牧場走得是暖色調的裝潢，不過覺得很疑惑的是名為品田牧場卻感覺不到一點牧場的fu？

坐定位後，看到桌上的小碗盛著芝麻醬和搗棒，不免俗的當然又要拍一拍。
桌上有個小牌子寫著幸福吃法：『幸福721～芝麻搗7分、醬汁加2分、豬排沾1下』。
所以我又很努力的搗著芝麻，芝麻的香味確實很香。奇怪，最近的豬排店都流行讓客人磨芝麻？
上圖下中間那張照片便是我們搗了7分碎的芝麻，本想叫服務生評選究竟誰的7分碎芝麻搗得最讚？
但服務生在不想得罪任一人情況下，硬是要說每個人的芝麻都搗得很標準！好吧！算你識相！
之後，在芝麻碗內加入特製豬排醬汁（約芝麻量2倍）用筷子攪拌OK即完成了（上圖右下）。
不過，我努力製作的醬汁，到最後我竟然一滴都沒有沾到？（欲知詳情請繼續往下看～）
但我看了些blog食記，聽說店家特製的豬排醬汁不怎麼樣，這總算可以聊慰我失望的心情啦！
至於上圖右上的芝麻醬則是用來沾高麗菜絲的，芝麻醬和高麗菜絲mix的滋味出奇的美味！

再來是點餐時間，這裡都是套餐形式，分為元氣套餐$290及幸福套餐$190。
差別在於元氣套餐多了山藥沙拉、甜點和飲料。
我們都選擇了元氣套餐，而且每個人都有默契的點了不一樣的主餐，可以很詳實的報導哦！
服務生點完餐點之後，很快的，我們的沙拉就端上來了。

這個山藥沙拉，老實講，我沒吃幾口，因為我忙著拍照。
好不容易拍完照，要來仔細品嚐沙拉的滋味，這時服務生陸續的把我們每人的主餐端上來。
由於桌面並不是很寬敞，所以在主菜端上來之後，服務生只好把這個大的像船的沙拉換成小盤。
平常很愛吃沙拉的我，這個山藥沙拉我卻不怎麼喜歡，也說不上來，覺得口味很怪！


這裡主餐有三大類：原味豬排（沙朗豬排-里肌肉；菲力豬排-腰內肉)、主廚創意和濃香咖哩。
或許是覺得原味豬排較不特別，我們都主攻於主廚創意和濃香咖哩這兩大類。
首先上場的是主廚創意料理～香辣泡菜豬排。看到了嗎？這一大盤的東西，桌上根本再擺不下其它。
所以我特製的醬汁竟被我推到旁邊的角落而不自知，導致我一口都沒有沾到的遺憾！
薄薄的里肌肉裹上韓式泡菜再下去油炸，主廚巧妙的將日式豬排和泡菜結合。
吃起來雖說不上美味到了極點，但和其它兩樣主廚創意料理相比，這個泡菜豬排算令我滿意的了！


主廚創意料理No.2～香蘋起司豬排。一樣是薄薄的豬排包裹著蘋果和起司，這樣的豬排真的很單薄。
也許端上來時是熱的吧，等我們拍好照食用時，起司已經冷掉了。
冷掉的起司吃起來就是有種很膩的感覺，我看別人的食記，還提到能吃到青脆的蘋果口感咧。
什麼青脆的蘋果口感丫？完全感受不到！我的印象只有很膩。
所以這個香蘋起司豬排我個人評價很低，我的評價是泡菜豬排》三星蔥豬排》香蘋起司豬排。


主廚創意料理No.3～三星蔥豬排。同樣也是用里肌豬排包裹著宜蘭三星蔥。
薄薄的豬排包上切碎的三星蔥下鍋油炸，已吃不出青蔥的青脆口感了！豬排的味道也好像沒有特別？
我發現這三樣主廚創意料理真的蠻讓人失望，吃不出里肌豬排的口感，搭配的內餡也無法加分。


強烈建議要點主廚創意豬排料理的朋友，最好是點二合一的，再不然，請你和朋友分食。
就我們所點的三樣料理來看，如果一個人要吃完六個，那真的會膩到爆，所以必需吃綜合口味的。
所以上圖便是我們平均分配來個主廚創意大總匯，看起來畫面真是諧調多了，我的胃口也舒坦多了！


主廚創意料理No.4～蘿蔔泥豬排。這個料理總算擺脫了豬排包裹著XX的既定LOOK。
看起來炸得酥酥脆脆的豬排比起我們那薄薄一片真是美味多了！
不過呢，據當事人的說法，好像也是不怎麼樣哩！奇怪？究竟是不方便吃還是不好吃丫？
聽說，蘿蔔泥一夾起就會碎掉了，所以很不方便食用，那A按ㄋㄟ？又是個令人失望的料理。


唯一不是主廚創意料理系列的沙朗豬肉咖哩，應該可以算是比較不讓人失望的一樣吧？
咖哩醬淋在飯上，看起來頗好吃，據說也是不錯吃！
看來，以後要吃品田牧場，還是選最簡單的豬排，才能吃得到豬排美味的感動哦～
PS：據我看了別人的食記後，真的要點原味豬排：沙朗豬排（里肌肉）或菲力豬排（腰內肉）。
其中又以沙朗豬排（里肌肉）更是獲得大家的好評！至於其它嘛！就評價兩極，但失望的多啦！


介紹完主餐，來介紹套餐內的其它東西。高麗菜絲前已說明，配上芝麻醬挺對味的！
唯一可惜的，高麗菜絲不能續？這裡的東西全部都不能續。
餐後服務生詢問對餐點的滿意度時，我很誠實的說一堆豬排店湯和菜都能續，為啥這裡不行？
不過給的答案是：因為他們的餐點用較貴的材料去製作，所以基於成本考量無法免費讓客人續加。
這個理由我雖不甚滿意但能接受啦，因為它的茶碗蒸和蘋果冰醋真的很不賴！
茶碗蒸裡的料挺豐富，有魚板、小蝦、香菇和金汁菇，吃起來倒也滑嫩美味，很讚哦！
至於蘋果冰醋酸酸甜甜的，拿來中和我覺得吃的很膩的豬排，效果很不錯！
那個漬物，好小氣哦，僅3片小黃瓜和2片醃蘿蔔。
海鮮魚湯我只吃到幾片小魚片，湯頭是頗清爽，蠻好喝的，不過我個人更偏好味噌湯：P


這是另外單點的：蔬炸櫻花蝦。炸得金黃酥脆的麵衣弄得像個鳥巢似的，櫻花蝦就包覆其中。
櫻花蝦是蠻不錯吃的啦，不過，每人吃完那一大盤的餐點後，肚子已飽飽飽。
這個造型極具特色的櫻花蝦，也只能純試口味而已！感覺有點可惜吶！


這裡的飲料只有二選一，冰的話就是水果茶，熱的話就是香柚茶。
我是覺得水果茶蠻好喝的啦，至於香柚茶嘛，聽說喝起來和桔茶口感相似囉！
甜點是蔓越莓奶酪，蔓越莓感覺沒啥味，至於奶酪嘛，有點清淡，沒有很濃郁的奶味。
不過大家也都有吃光光啦，應該是不能算非常好吃，但也可以讓人接受啦！

品田牧場真的讓大家挺失望，如果問我回店率是多少，大概是10%吧。
我只想吃吃那原味的豬排，不過，蠻多人把品田牧場列為地雷店耶，看來王品有必要調整一下了！


品田牧場
地址：台北市南京東路二段146號2樓
電話：(02)2507-7279
時間：11:30-14:30；17:30-22:00
備註：未開放電話預約訂位；僅能現場登記排位進場