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三峽八條壽司01-排隊人龍.jpg 
上週六下午先奔去鶯歌,和WS爸媽泡茶閒聊,還有幸入坐WS爸媽新購入的RAV4,真是大又舒適。
晚上早早叫WS預訂很有名的「八條壽司」,7點整準時前來,竟然看到一大串的排隊人龍?
當下真是嚇傻了,那A按奈?WS去停車,我告知服務人員我們有訂位,服務人員示意要我們小等一會。
後來釐清,原來八條壽司內用並不接受訂位,但因為WS在訂位時有特別強調「我們人很多」。
接電話小姐接受了WS的訂位,但卻沒有轉知場內人員,所以造成我們覺得訂了位為啥要等的誤會。
不過內場服務小姐人很好,非常nice說明一切,也盡力為我們橋位置,小等一會總算能在戶外用餐。
照片內的排隊人龍是真的,而且久久不散,如此甘心願意等著入內用餐,想必有它值得之處啊。

三峽八條壽司02-店內裝潢.jpg
我們選定的這間是八條壽司位在三峽介壽路一段198號圓環邊的旗鑑店,今年初才新裝潢開幕。
關於八條壽司的故事,最早是2007年一對年輕的夫婦在鶯歌開了四坪左右的小小店,創造了經濟奇蹟。
後來在三峽介壽路18-1號找了20坪大的店面,讓食客可以不用那麼口憐還要和旁邊借坐,沒地方吃。
但是,八條壽司生意依然紅不讓,2010年初再度展店開了這家旗艦店,人潮依然是多多多啊!

三峽八條壽司03-店內裝潢.jpg

三峽八條壽司04-店內裝潢.jpg  
店內巧妙用櫻花樹、燈籠和一些和風裝飾來營造日本風的感節。
你看看,是不是很有在櫻花樹下用餐的Fu?感覺真棒!(但就是要辛苦排隊等侯,故別挑假日來啊!)
旗鑑店另有包廂,低消是3000元,以我們的消費力和食力,入主包廂根本不成問題,下次要選包廂。

三峽八條壽司05-備餐區.jpg

三峽八條壽司06-備餐區.jpg

三峽八條壽司07-備餐區.jpg  
備餐區就在入口處。半開放式的空間可以讓我們清楚看到內部的作業情形。

 三峽八條壽司08-今日菜單.jpg

三峽八條壽司09-今日菜單.jpg
店門外的黑板上頭寫著是菜單上沒有的菜色,價格也是時價,建議點菜前先問一下卡好。
也有這種手寫的今日菜單。不過菜單上的菜,不一定都吃得到,因為很多都售罄了!啊嗚!很誇吧?
所以我覺得排隊的人也很口憐,排了老半天,想吃的菜色可能都沒了,只能退而說:有什麼上什麼吧!
因為人很多,所以偶有疏失也難免,所以結帳時記得確認是否每道菜都有上,金額有無錯誤哦。

三峽八條壽司10-綜合壽司.jpg 
綜合壽司$80 x 2份。
事先做好的盒裝綜合壽司上桌讓我有種Low掉的感節,9人分食2盒可以先墊墊胃。
至於味道嘛?普普通通,單價是挺便宜的,但下次就不建議點這麼普通的東西了。

三峽八條壽司11-日式豆腐.jpg 
日式豆腐(2粒)$60 x 3份。
圓形的日式炸豆腐模樣很討喜!豆腐很嫩,而且醬汁超入味,口感是滑嫩爽口,不錯哦!

三峽八條壽司12-炒烏龍.jpg 
炒烏龍$80 x 2份。
滿是海鮮料的炒烏龍再拌入上頭滿滿的柴魚片,麵條香Q帶勁,微辣的口感,獲得在場不錯的評價。

三峽八條壽司13-味噌湯鍋.jpg 
咖喇味噌鍋$350?x 1份
莫驚慌,只是先上湯鍋而已。人家本來是點鱈場蟹味噌鍋的,又是售完了!阿嗚......。
這個湯我要按個讚,因為可以無限續湯,續湯不是續清湯,是續純味噌湯哦,所以湯頭一直保持鮮甜。

三峽八條壽司14-咖喇.jpg 
咖喇魚登場。雖然沒吃到鱈場蟹味噌鍋,但這鍋也沒讓我們太失望!好好喝哦,我喝了三碗(吧)?

三峽八條壽司15-胭脂蝦刺身.jpg 
胭脂蝦刺身$時價x 2份
蝦好大一隻,而且好鮮甜,真的很美味柳!蝦頭還能重覆再利用哦!

三峽八條壽司26-炸蝦頭.jpg 
噹噹。蝦頭還能拿來油炸,炸蝦頭不錯哦!(我好像沒有吃?)

三峽八條壽司16-大車蝦沙拉.jpg 
大車蝦沙拉$360?x 1份
我覺得C/P值低。底層蝦肉就一點點,搭配旁邊裝飾用的黑豆、水蜜桃和其它野菜、魚卵,表現普通。

三峽八條壽司17-小卷醋.jpg 
小卷醋$時價x 2份
這個我也要按個讚,鮮度、滑溜度、Q嫩度都在水準之上,不會咬不斷,超讚的啊!

三峽八條壽司18-芥籽爆墨魚.jpg 
芥籽爆墨魚$180x 1份。
這道菜很有趣,底層的沙拉是冷的,墨魚是熱的,可是兩者卻不衝突,墨魚很古溜。

三峽八條壽司19-味噌燒魯大腸.jpg 
味噌燒魯大腸$180x 1份
大腸軟嫩又入味,味噌燒略辣的口感讓味覺超滿足的,如果拿來配白飯應該就更讚了吧!耶!

三峽八條壽司20-綜合握壽司.jpg 
綜合握壽司(六入)$180x 2份。
這樣一整排還挺好看的,份量充足,表現也算可以。

三峽八條壽司21-鮭魚炒飯.jpg 
鮭魚炒飯$80x 2份。
這鮭魚炒飯是八條的招牌,也是WS極力推薦。來八條是必點哦!
炒飯的口感稍偏硬,米飯香Q且粒粒分明加上金黃微焦的鮭魚粒,上頭擠上香甜的美乃滋,真是美味啊!

三峽八條壽司22-蝦手卷.jpg 
蝦手卷$50。
每人各點一卷手捲來吃,我吃的是蝦手卷,表現普通,海苔軟掉,不推薦!(我沒有放很久才吃哦)

三峽八條壽司23-照燒雞翅.jpg 
照燒雞翅(三支)$90x 1份
我沒吃,但聽說不錯!光看這色澤就覺得好吃了啊!

三峽八條壽司24-雞肉串.jpg 
雞肉串(2串)$70x 3份
烤得恰到好處,醬汁也充份入味,雞肉很Juicy,好吃好吃啊!推薦哦!

三峽八條壽司25-新疆羊肉串.jpg 
新疆羊肉串(2串)$90x 2份
嗚......這羊肉串有羊味,而且還好濃哦,我不喜歡!

三峽八條壽司27-烤香魚.jpg 
烤香魚$時價x 2份
限量的烤香魚我們有幸點了2份來吃,這香魚也太肥了吧!大家都說好吃哦!

三峽八條壽司28-好肥的香魚.jpg 
很胖的香魚,哈哈哈!XD

三峽八條壽司29-還有人在排.jpg 
用餐直到快接近尾聲,還是有三三兩兩的客人在外等侯,生意真是超好的啊!
黑衣服女生旁邊坐的那個阿嬤是和我們一起來的耶,我棉都快吃飽了,老人家還在等,真是有耐性!

三峽八條壽司30-專人引導停車.jpg 
有專人引導司機如何停車,還算貼心的服務囉!

三峽八條壽司31-好會吃.jpg 
雖然是平價的日本料理,但是有很多時價菜色,我們也不知道多少錢,吃飽喝足一共是4240元。
如果不想付錢付得太不明不白,建議還是問一下價錢比較好。
總之,我們好會吃啊!和你們在一起沒有形象顧忌的問題,總是能吃很多,哈!XD



八條壽司 旗鑑店
地址:台北縣三峽鎮介壽路一段198號前往地圖
電話:02-26732388;0915-675799
營業:17:00~00:30

Posted by irenechen at 痞客邦 PIXNET Guestbook(6) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (6)

Post Comment
  • 曉芬
  • 這一家要人多比較能品嘗道多項料理
    一個人沒意思
    啊我就是那一個人的說
  • 勝神豬
  • 今天經過那裡,看到門口滿滿人潮,想說又一台灣奇蹟...搜尋相關文介紹,看版大這樣介紹,看來~不考慮去吃了....真的是台灣另一奇蹟...哈哈
  • 他不難吃啊!你可以改天看人比較不多的時侯去吃看看!

    irenechen replied in 2013/12/09 14:33

  • 路過台南人
  • 這樣的價位小弟實在看不出哪項料理有那樣的價值~~
  • 藍色十字架
  • 台南人還是吃噴水雞肉飯吧...
  • 東肥愛
  • 這個月要來去吃看看

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