Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦

昨天是11月7日，我在17樓的頂樓，和一大群人17（一起）看煙火，很是巧妙的組合！
傍晚才結束1泊2食的意外宜蘭行，晚上又奔向大稻埕，這兩天的生活真是充滿著變數和驚喜。
這幾年托格格之福，總能在大稻埕附近的親戚家、友人家，今年則是表姊的房客家看煙火。
煙火秀我看了很多，今年本抱持著可看可不看的心態，不過因為有大家，能看煙火還是件幸福的事！
有格格的超優觀秀地點，還有DASU的情義接送，所以我能開心的看著煙火，真的感謝。。

前兩週看到今周刊的一篇文章，裡面說到「三十不發、四十不富、五十將相尋死路。」
理財達人幾乎都不約而同地指出，30歲為人生的「創富期」，到了40歲，就是「致富期」，
再晚就只能轉攻為守，進入「守富期」了；
而將近八成以上的有錢人，也都是在40歲前達到人生財富的第一個高潮。
換言之，假設你能在35歲左右，達到財富的第一個高標，可說是完成生命理想境界的首部曲。

十月底萬聖節這天，這可謂是吃吃喝喝的一天，從早上起床到睡覺前，全天侯都在吃。Orz
我看我的Halloween乾脆改寫成「不給吃就搗蛋」，可能會貼切些。
孕婦週五傳來西班牙菜餐廳「和果。佐方」的連結，據聞是飛碟廣播有介紹的美食店家。
即知即行的我們，當下便敲定了週六從桃園返程就殺去內湖用餐的美食計劃，耶！
到了內湖還可順道揪瑋和Dasu與我們同行，真是太開心了啦！

貴婦行程真的都還蠻適合我的（羞）。雖然我不是貴婦，而且常被揶揄只能當跪婦or貴腹，Orz！
所以啦，舉凡喝下午茶、按摩、做做SPA之類的行程，我向來都不怎麼會抗拒。
之前一直被格格狂唸，我是太熱太冷都帶不太出場的人，所以春天和秋天就是我一整個活躍的季節。
為此，我也深切的反省中，So...現在無論是打球、爬山、運動的邀約，我也都會Say YES！
換句話說，我現在要走宜靜．宜動．宜吃的好咖路線，儘量朝可『帶得出場』目標邁進。(狂笑)

我覺得我很幸福，食記向來不缺題材，身邊好友多是用美食來和我搏感情。
除了捨身陪「均」子，吃什麼多數也是我說了算，所以認真寫食記是我對他們最好的回報。
籌劃很久，決定很慢的週五火鍋夜，延宕至週四才認真開始找店，想當然耳，結局很慘！
幾家口袋名單如滿堂紅松江店、老京川頂級麻辣火鍋的用餐時間不是17:30再不就是20:00。
突然想起也是頗受好評的川巴子，抱著試試的心態，竟然獲得18:30正常時段的訂位。

上週製作巧克力慕斯蛋糕的過程真是一團混亂，不止我們，其它組也是霧沙沙的慌亂完成。
為此，老王深感對我們非常抱歉，課前由副班長代發mail通知大家，本週再重做一次蛋糕。
重做固然挺好，只是接連兩週吃著同口味的蛋糕，覺得有點膩而已。沒參與的茹倒是能好好學一遍：P
老王修正了部份比例和作法，雖然是同樣的蛋糕，過程略有差異，所以我還是乖乖補上本週筆記。
巧克力海棉蛋糕體材料：

我很久沒去五分埔了，因為它離我家有點距離，而且，逛五分埔總是讓我手足無措。
這是真的，雖然很多人都說五分埔很好逛，各種港韓最新的服飾通通都有，但我真的不會逛。
誰能教教我如何在一袋袋的衣服中翻出適合自己的衣服？就算找到了，我也常常失手買了不合穿。
我在五分埔失手太多次，因為挺便宜所以常會失心瘋亂買一通，回家後才發現那根本不適合自己。
不過這樣的教訓並不會讓我銘記心中，每隔一陣子（通常1年以上），又會再燃起我逛五分埔的興緻。

最近我瘋狂想寫些東西，很怕不寫就會忘了當時的感覺和感動，雖然感覺它是種虛幻的東西。
唯有記錄剎那，才是永恆。所以我又愛上了twitter，三言兩語就能簡單打混過去的微網誌。
我也申請了Plurk，噗了幾則，但我大概還沒噗浪，就被浪噗死了，朋友群裡噗浪人少得可憐。
再跳回來一下，日後我會以新鮮食記為優先，過期的美味則是量力補上，方向大概是這樣。
OK，以下切入正題，直到此刻，我仍懷念中午那碗牛肉麵銷魂的滋味啊。。。（轉圈）

自從我把午休時間拿來看電視後，已經看了不少日劇，進度真是大躍進不少。XD
現在，我要誠心來推薦這部2008年的秋季日劇『Bloody Monday』，因為它讓我欲罷不能啊。
緯來日本台之前也播過，不過台灣翻譯的片名是『天才駭客』，一整個超沒Fu的。
最近先後看了「流星之絆」、「Buzzer Beat 零秒出手」，但我最愛還是『Bloody Monday』。
其實我還有看「Mr. Brain」、「神探伽俐略」，也都相當好看！（現在我用日劇來複習日文，哈）

本週的烘培課簡直是兵荒馬亂，少了兩枚成員外加重做耗時的冏境，一切都亂了陣腳。
第三週教授的海棉蛋糕已算是基本功了，今天的蛋糕基底由原味換成了巧克力口味。
原是蛋白組的我，第一次嚐試了蛋黃組的工作，看來，以後有必要職務輪調，大家才能都熟悉才是。
巧克力梅棉蛋糕體材料：
蛋黃10顆、砂糖100g、香草精1滴、低筋麵粉160g、可可粉20g、溶化奶油70g、

看到這個影片，真是讚嘆啊我。
如果我每天可以這樣的話，那我應該不會是遲到冠中冠了吧？
突然很想念Mikasa在公司的日子，再怎樣都有人幫我頂著！
但話說，我最近轉性了，我都很早到，也很早起，耶！在公車上補眠遠比擠捷運要優雅多了！

烘培課正式進入『烘焙』後，每週的步調其實都很緊湊。
吃完晚餐踏入教室不到7點，老王早早在那裡stand-by，接著就是一連串的備料過程。
我覺得烘培課最有趣的地方就是在精準的計量每種材料，以及各種材料組合而成的化學變化。
以硬性發泡來說，雖然是簡單幾字，卻有很多值得注意的細節和技巧，差一點點就足以影響成敗。
還有烘培教室裡的專業器具，更是讓我們可以優雅做蛋糕的關鍵，在家恐怕無法完成耶！