Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦

相隔近兩週才補上的烘培筆記，無疑是記憶力的大考驗，特別是手上還沒有上課的小抄可用，Orz。
於9/29教授的彩色圍邊蛋糕因製作過程繁複，用來圍邊的麵糊還是課堂小師傅代為製作。
說真的，利用3.5hrs的時間要做出蛋糕並清洗整理用具完畢，真是頗不輕鬆的一件事。
老王為了縮減我們的操作時間，還貼心的幫我們將部份材料秤好，真是個超nice的老師！XD
彩紋圍邊蛋糕的蛋糕基底即是上週教授的海棉蛋糕體，看來這是很基本的東西，每人都要學會才行。

兩週前911的週五我請了特休，跑去台中玩了一趟，所謂的玩好像也還是逃不了吃吃喝喝厚？
不過中南部的陽光超毒辣，即便只是吃吃喝喝兼走走的行程，還是讓我們流了兩公升的汗有。
這趟台中行，全由W負責打點規劃，抱著一無所知的心情來玩，還挺特別的！
我們沒有GPS，導航重責就交由哎鳳，我的作用就是充當不怎麼靈光的GO阿姨。
但哎鳳的Google map也是有突鎚的時侯，『科技始終來自人性』，W腦還是比較好用！噗XD

每週上烘培課前老王都會把食譜先Mail給班長。（註：老王是烘培老師的暱稱，以後皆以老王稱之。）
班長Allan便會轉寄給大家，還不忘貼心提醒要帶著愉悅的心情來上課（果然是眾望所歸的好班長啊！）
課程進入第三週，看著講義，終於用得上烤箱了，這才叫名副其實的「烘培」呀！XD
烘培班目前學員人數是22 枚，工作檯面共4個，一組約是5-6人，但本組人氣高居不下，現為7枚。
組員人數太多是好事也是壞事，好事是很多流程都可以重覆練習，但也因為重覆操作的關係，耗時較久。

既然決定開始寫烘焙的記錄，那就要認份的趕在下次上課前把進度補齊，這才有意義。
週二的烘培課成了一週最期待的日子，和夥伴們說說笑笑，努力完成作品，內心是相當滿足的！
上週的相見歡，無預警的上了課，一些傢私都沒帶齊，工作起來極為不便。
這週在充份的準備下，組員都帶了刀子，我們還自備紙巾、菜瓜布和抹布，讓工作更為流暢！
老師交待要帶的玻璃罐我也在前晚找到果醬罐洗淨備妥，卻接到Allan來訊說老師已代為準備，Orz。

位在師大夜市的STYLE是茹親訪過很多次向我大力推薦的餐廳，在流局數次後，總算得以四人成行。
時值酷夏，下班後的消遣活動真是少得可憐，除了吃飯、看電影，還真找不到促咪的事來做做。
就算是找東西吃，冷氣也絕對是標準配備，沒了冷氣，即便再好吃，我也是會忍心說掰掰的！
簡單來說，有冷氣、東西美味、能久坐、最好還有樂子的餐廳就相當切合我們這種人使用。
STYLE就是兼具這幾項特質的好店，而且藏身在師大夜市巷弄裡，還有價位可親的競爭力！XD

金華街的鑫華茶餐廳（蒸肉餅飯好吃）、市民大道上的香港茶餐廳都是W帶我探訪過的港式餐廳。
我的食記還真是很缺港式料理這塊，去過的這幾家也都是榜上有名的港式餐廳，可要好好記錄才行！
但回頭翻閱我的相片集，鑫華茶餐廳竟然沒拍，香港茶餐廳也是拍得2266，無法見人。
唯一可以登場見人的大概就非延吉街上這家『香港茶水攤』莫屬了，請容我好好介紹一下。
兩個人的晚餐，要吃得巧，吃得飽、價錢不要太高，港式餐廳倒是蠻推薦的。

開始認識社區大學是緣於2006年的中餐丙級課程，那段很歡笑又把自己搞得很累的四個月。
時隔三年，再度燃起熱情來學習藝能課，可能去年一整年的日文課讓我覺得有轉換心情的念頭吧！
一同經歷中餐課患難的茹和姍是不能缺少的搭擋，但姍再度有了小寶，只好臨陣換將，補充新血加入。
新血清一色都是茹系人馬，Allan、香如和也淨，耶，我們要共同扶持度過這四個月哦！噗！XD
中餐課的一些點點滴滴和成品照當年都貼在msn的空間裡，是見證我們腎慧過程的一個紀錄。

CASA DELLA PASTA義麵坊，直覺和中山店人氣歷久不墬的CASA DELLA PASTA系出同門。
但它們確實是不一樣的體系，勉強扯上相似之處，應該都是它們的人氣和平價好吃的義大利麵吧！
早聽聞瑋說過大直的這家CASA DELLA PASTA，內心也惦記著有一天要來吃看看。
時間拉回到4月20日下班後，臨時起意和瑋一同去大直配鏡，配鏡前填飽肚子的首選當然是義麵坊。
星期一又是下著毛毛細雨的夜晚，讓義麵坊的人潮沒有太多，在門外小等一下即被店員招喚入內。XD   

在金山不敢大吃特吃，就是為了晚上這場吃到飽的燒肉宴。
預約晚上7點，讓我們很從容的在預定時間前抵達，向來早到的Nick老早就在店內等我們了。
就是好客和一般燒肉店不太一樣，除了一般的燒肉食材，還有生魚片、明蝦、生蠔等食材。
有了這些高級食材加持的燒肉吃到飽，價錢當然也較一段燒肉店貴了些，價錢是598+10%服務費。
如果你不是特別鍾愛生魚片、明蝦或是生蠔等海鮮，我強烈建議到一般燒肉店吃到飽就好了。

4月18日是公司排定的健檢日，距離上回的健檢已過了2年，趁此機會進廠了解身體零件有無故障否。
回頭翻了我的舊文[生活] 員工健檢at美兆診所，記錄得還挺詳實的嘛，所以今年就直接略過啦！
上回體重正常，體脂肪超標，經過我這兩年的吃吃喝喝，沒想到體重瘦了，體脂肪回到了正常標準！
哇塞，太驚喜，所以我可以繼續過著我吃吃喝喝的人生，無畏無懼了！耶
禁食8小時後，吃完美兆700大卡的午餐，一點也沒有滿足感，好險下午有Shoung安排的金山遊。

嚴格說，這應該算是我的抱怨文，因為沒有吃到便當，不能歸類為食記，但我的不爽沸騰中，不吐不快！
近幾星期來，天氣熱到快把人融化，已沒有餘力再夥同食客團一起到外面用餐，只好轉而叫外送便當。
在公司吃便當還挺愉悅的，一來冷氣夠冷，二來邊吃還可以順道補充日劇或偶像劇等精神食糧，耶！
話說，我就是在這段吃便當的日子裡，把火紅到不行的痞子英雄進度給趕完了，噗！XD
等等，我離題了，我要來抱怨，請正視這是一篇抱怨文，我真的很不爽耶！

時光荏苒，分享美食已邁入第3個年頭，看著自己的食記，也算幫自己的回憶作記錄，真是感動吶！
吃美食無疑是大家心頭之愛，但往往面對美食與身材間的取捨，總是相當的兩難。
在立委諸公引起廣大迴響的纖Q糖，竟主動留言希望我能體驗今夏最夯的QQ糖。歐耶！XD
當下立刻連到活動官網「纖Q-10萬獎金試用文」，原來這是要參賽的啊，寫試吃文還能得獎金。
纖Q糖在網路爆紅，幾乎是眾網友口中的「聖品」，市價3000元的兩週份纖Q窈窕滿分組，我要我要！