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Irene's Blog~吃吃喝喝&嘰哩呱啦

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  • 3月 12 週四 201516:44
  • [食記] 新北市林口老街 晴光小吃店(必點赤肉焿和魯肉飯)

晴光小吃-01.JPG

上週六讀書會吃完永康街的「Eating Tiime」,先和老公拿回義大利掛布裱框回家掛好,我們就粗花來林口。
老公的愛車三不五時需要跑跑,電力才能充飽,趁著晚上飛輪課前的空檔,不如就來去林口竹林山觀音寺拜拜祈福吧!
結束後我們在廟前小吃街買了烤玉米和蔥油餅,但因為很普通,吃完肚子很空虛,哭么煮婦只好拿手機咕狗林口美食。
這家林口人都說必吃的「晴光小吃店」,網友評價很優,那就來去試看看吧!
從外觀看得出來,這家店很有年紀了,網友說已經30年了,難怪,連扛棒都很模糊柳!
我個人的判斷標準是,能在老街屹立不搖30年必有其過人之處!(不然早被後浪打趴了吧!)
而且這天用餐的時間是很冷門的下午4:40分哦(完了,被發現我很容易餓耶),店裡面還有好幾組客人在吃是不是很誇詹?
然後我們進去之後,客人還是三三兩兩的來,或外帶或內用,非常熱門柳!
它的料理區就設在門口,因為我離老闆很近,實在很不意思狂拍!(本來想拍牆上的價目表的)
點菜單,這菜單很有趣,標註星號是人氣商品,那當然就要點來吃吃啊!!
他們是所有菜色備好一次上齊,所以上桌時我們的桌子都快裝不下了!
魯肉飯(中)$30
魯肉飯的豬肉肥瘦比例適中,而且完全不會太油,魯汁有充份入到米飯裡,非常好吃耶!(那個有鬍鬚的又貴又難吃!哼)
肝連$50,也是非常好吃,還貼心的在旁邊加了辣椒醬!
空心菜$30,雖然說是夏令較佳,但因為我們平常較少吃,還是點來吃看看!口感不會刮刮,也蠻好吃的耶!
乾麵(大)$35
乾麵大小碗只差了5元,當然要點大碗的!!乾麵應該也是用魯肉飯的魯汁再加上豆芽菜,也是好好吃吶!
赤肉焿湯$50
它的赤肉焿是切成條狀的,和一般的肉焿長得不太一樣,外層的粉沒有裹得很厚,吃得到本身肉焿的香甜味哦!
我覺得它的湯頭就是整碗清清爽爽的,不會芶芡芶得很稠,加上九層塔提升香氣,所以整碗肉焿就是非常好吃!果然是人氣!
豬血湯$30
豬血很Q彈,湯頭一樣是清爽路線,加了韭菜點綴提味,對於不油的豬血湯,我也是很激賞柳!
油豆腐$10,魯得很入味,也是非常好吃!
            
《Irene碎碎念》
初訪林口,就讓我遇到這麼好吃的小吃店,好開心啊!昨天在我家附近吃切仔麵,相形之下顯得好弱哦!立馬快手生出這篇!
果然是林口在地人的推薦啊!已經和老公說好下次要再來吃了哩!
我還咕狗了這附近還有龍炒手、青年冰果室和牛頓雞排,乾脆下次一網打盡好了!!XD
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  • 1月 28 週二 201413:04
  • [食記] 營業超過半世紀的老店 昌吉街紅燒炖鰻

昌吉街紅燒饅01.JPG

上周六格格夫婦跑來蘆洲,我和老公閒閒沒事樂當地陪,一起逛了湧蓮菜市場,快過年了,菜市場超熱鬧,超好玩的!
來到湧蓮市場,當然也帶著格格一起吃了得勝街的米苔目,吃吃喝喝兼採買好開心。
下午和格格道別後,我和老公先跑去太原路天美皮件拿回送修的行李箱,因為午餐吃的早,下午3點半我們都有點小餓惹。
老公想吃昌吉街紅燒鰻,這條昌吉街上就屬紅燒鰻和豬血湯最有名,非尖峰時段店內還有三三兩兩的客人。
這間紅燒鰻在老北那輩很有名氣,他們從笑連吃到老,算算這間紅燒鰻也是有55年歷史的老店啦!(創立於1959年)
找到位置坐下後,記得先到收銀台點餐買單,很快的,你的餐點就會被送上桌。
別看這一間小小的紅燒鰻店,聽說年收入有五千多萬,所以店家是有開發票的哦!連結帳單都很先進。
紅燒鰻的價錢從幾年前的65元調漲到70元,現在萬物齊漲,很多小吃店價格調漲後就再也回不去了!
來一碗紅燒鰻配上炒米粉是我每次來這裡的萬年不變選項。
米粉(大)$25
米粉大小盤只有5元之差,那我就會點大的,哇哈哈!
我很不喜歡炒得乾乾的米粉,他們家的米粉是加了鰻汁調味拌炒,所以有著濕潤的口感,上頭再配上一些豆芽菜,我愛!
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  • 5月 17 週五 201317:21
  • [食記] 中正區 林家乾麵&建中黑砂糖刨冰(史博館看展的絕妙搭配)

林家乾麵01.JPG

這家林家乾麵我早在2009年就收到口袋名單,當年非凡大探索「人氣排隊小吃」還有報導過。
時光荏苒,直至今年我才有機會吃到這家連建中學生翻牆都要出來吃,便宜又好吃的乾麵!這中間也過太久了吧!(歪夭夭)
事實是,好幾次我來到史博館看展,每回都看到排了一堆人,肚子又餓又累根本不想久候,所以一再與它擦肩而過。
為了看米開朗基羅特展,這回我可是在週間休了假,看完展覽正值中午,來吃碗麵剛剛好。(我好會安排哦!挺)
接近中午12:30的週三,林家乾麵當然滿坐,不過和假日相比,是可以小等的狀態,於是我邊拍照邊等空位!
這天台北爆熱,室內吃麵會比較舒爽些,但好位難求啊!
牆上掛著的是價目表,賣的東西很簡單,就乾麵和魚丸湯,外加小菜。大小碗的麵價差不大,可是份量差很多,點大碗才划算!
我剛咕了一下2009年和2013年價格都沒有調漲,揪感心A!
小菜自取,每份是30元。
老闆不停在煮麵,客人不停的來,雖然忙亂,但仍不忘招呼客人找位子就坐。
約等了10分鐘,總算在騎樓外找到和人併桌的位置。
小菜我們拿了豆干,這豆干很漂亮也很入味,好吃!
每個人都會點上一碗這裡的招牌「蛋包魚丸湯」,這蛋是半熟的水煮蛋,輕輕咬下還會有噗啾的爆漿感,這種蛋我最愛惹!
福州魚丸的味道也很好!啊咧!就是因為太好吃,我很快就完食,所以沒有剖面照,啊嗚!
我和腦公共點一碗大乾麵,麵條下面的醬汁是用蝦油與白醬油混合而成,吃的時侯拌開來,麵條會染成淡淡的黃色,很誘人!
麵條煮的很Q彈,上面再灑上蔥花,這樣一碗簡單的麵,吃起來就讓人相當的滿足,真的好好吃啊!
大碗麵的份量不少哦,要不是這天下午還要吃隨意鳥地方的下午茶,我才不甘心只吃這樣哩!
吃完乾麵,爆熱的天當然要來碗刨冰才能消暑透心涼。
這家建中黑砂糖刨冰故名思義就是很多建中學生會來吃,哇哈哈!前面這幾枚都是建中的學生(啊現在學生中午不管制的嘛?)
天氣熱客人很多,點完冰,老闆幫我們橋了一下才有位子。
僅此一家絕無分店的建中黑砂糖刨冰,不管媒體或是網友的報導應該很多很多了。
內用區不很大,是一長條的面壁區坐位,牆上和天花板都是滿滿的塗鴨,記錄著建中黑砂糖刨冰的多年歷史。      
黑砂糖刨冰任選四種料是45元(2013.6.1將調整為50元)
1-8號是各種不同配料的選項,直接點比較快!內用可加冰加糖(但共碗就不可以哦!)
除了刨冰也有飲料的選項。
不管是內用還外帶的SOP:選料→取冰→結帳。
選料區,固定set的1-8選項若不符你所需,就逕自挑選自己喜歡的料也可以。
等取冰。
內用區牆上掛的這幅字真促咪,由右至左連起來就是「建中黑砂糖冰生意展鴻圖」,啊咧!太強了啊!
我和腦公共點5號冰(粉粿、粉圓、愛玉、鳳梨)。老闆也太貼心惹,幫我們放了二支湯匙!
裡面的料和冰,光看就很消暑了吧?粉粿超Q超好吃,熱熱的天來碗冰真的有夠透心涼的啦!吃完超滿足!   
哦,這家冰我前後吃了很多回,總算能幫它寫上食記了,它的配料好吃,糖水比例也很完美,吃完不會很甜膩哦,超推!!!
     
直接拍名片,夠清楚了吧?(其實是懶得打字,但我還是很好心的打了!)
  
林家乾麵
地址:台北市中正區泉州街11號(建中側門口)
電話:02-23397387
營業:06:00~13:30(週一公休)
消費:2013.4.17
建中黑砂糖刨冰
地址:台北市中正區泉州街35號
電話:02-23054750
營業:夏天10:30-22:00(無休);冬天 10:30-19:00(週一休)
消費:2013.4.17
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  • 5月 15 週三 201312:59
  • [食記] 天母德行東路 新婦海南雞飯

新婦海南雞飯07.JPG

5月的周末常是普天同慶母親節的日子,要嘛全家出門吃飯,要嘛就是訂Pizza之類的在家吃,總之就是不能讓老木下廚就是。
雖說是幫婆婆慶祝母親節,但繼上週吃了有點貴的溢香園後,婆婆心疼腦公又要開錢,特別囑咐不能吃太貴的。
於是腦公就又咕來了這家新婦海南雞飯,事前我很緊詹的問縮不用訂位嘛?他說不用,但為求保險,我們12點不到就奔來。
這家新婦海南雞飯原先是在德行東路267號,現搬到德行東路193號,一旁就是周胖子餃子館,不難找就是。
大雨滂沱的這天,沒有全開的鐵捲門,昏暗的燈光下,只見工作人員忙著剁肉配菜,還有三三兩兩的排隊人潮,心想就覺得怪。
因為工作人員很忙,當然沒空搭理我們,自行找位子入坐後還空等一會,內心實在毛到不行,一度還起了臨陣退縮的念頭。
說也奇怪,中午12點一到,排隊隊伍中看來是熟客的外傭竟然就開啟了鐵捲門,接著又是一名男客幫忙亮了所有燈和開冷氣。
有燈有冷氣後,看似是正常營運,腦公才加入排隊人潮,原來外帶和內用都是要排隊啊!(歪夭夭)
工作人員動作真的有點慢,一個負責剁肉,一個負責配菜,另一個負責點餐,至於內場的廚房則搞不清楚有幾人。
剛前面有講到,無論內用或外帶,就是先點餐,照片白衣小姐所站處便是點餐和結帳的地荒。
桌面有張咩扭,抬頭燈箱上也有圖示,還蠻貼心的,啊恩勾點菜很傳統,竟然是寫在筆記本上再給你號碼,接著等侯叫號取餐。
腦公點餐時叫我趕快來拍這張咩扭(內用和外帶不同價)。我還拍到那本點菜的筆記本,取完餐還會用紅筆打勾勾哦!
圖文對照版的咩扭,這樣看起來清楚多了。
負責剁肉的大叔,手一直沒停過,忙的很!
脆皮烤鴨、海南雞和貴妃雞都有全隻、半隻和1/4隻外賣,看來以後可以外帶加菜哩!
有外帶便當也有內用客,剁肉、配菜和裝盤,取餐時只見這二個人忙來忙去,人力真的很吃緊啊!
每份套餐都有三種配菜可以選,配菜較一般台式便當店有新意,看起來較吸引人。
可能才剛搬過來不久,桌椅和室內裝潢都很新,牆上還掛了米勒的「拾穗」,一整個大加分!
店內的座位數不太多,記得避開用餐尖峰時段早點來,不然很快就會滿座,我親眼目睹好幾組客人進來又放棄的。
海南雞肉飯套餐$95
完整的一份套餐是這樣,有主菜、三碟配菜、雞汁白飯、湯和甜點(綠豆西米露)。
從我們進門到菜盤上桌,至少等了半小時,怕公婆等太久肚子餓,隨手用哎鳳拍拍記錄就好,拍的很醜請見諒。
我沒去過新加坡和馬來西亞,不知道正宗海南雞飯是怎樣?但在美食天堂的台灣,美味的雞料理很多,這海南雞飯並不出色。
啊恩勾我不是說它難吃哦,就是平平啦,但值得稱許的是,在物價很貴的天母,這樣一份餐只要$95真的很超值了。
脆皮燒肉飯套餐$90
比起海南雞肉飯,我更愛脆皮燒肉多一些,可是它比較油!又愛又怕吶!
 
蜜汁叉燒飯套餐$90
我疑心老闆忙中出錯,蜜汁叉燒怎麼可能長這樣?只有上面兩片是啊!不過公婆也沒多啥就算囉!
   
道地肉骨茶飯套餐$120
「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥及香料煲成的湯,用來清豬肉的油,還蠻好喝的,只是那排骨肉就soso而已。
《Irene碎碎念》
這家新婦海南雞飯生意真的超好,我剛咕了一下好像還有外送?住在附近的捧油懶得煮飯真的可以考慮它。
啊恩勾我又想到他動作那麼慢,等到便當送來會不會天荒地老惹?(像我等扇班的OL就很不耐要久候的便當!)
Anyway它還不錯吃,而且很超值,推薦給大家囉!
新婦海南雞飯
地址:台北市士林區德行東路193號
電話:02-28365160
消費日期:2013.5.11
消費金額:395元/4人
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  • 1月 05 週四 201218:03
  • [食記] 村子口 老王眷村菜

村子口01-店門.jpg

我又要來翻舊帳了,這是篇塵封在去年11月下旬的食記。(天哪,還真久~)(遠目)
遙想那天是Run3的讀吃會,下午和班長&香約好了去太極堂八德店做腳底按摩。(最愛桑幾勒惹!)
這腳底按摩是在拉手網買的「埃及豔后美顏密碼」,一人只要$499,感覺美賣。
話說在整套按摩過程中我都很enjoy,按完後兩腿輕飄飄,可回家後竟黑青了一個多星期!Orz
不過這依然不減我對桑幾勒的喜愛,後來又買了民權店的,哦,在月底前得趕快使用它才行!
預約下午3點,90分鐘的按摩咻一下就結束惹,我們一行5人剎時不知該如何是好,只好來覓食。
東區通的香介紹了這間位在市民大道及敦化路口附近的【村子口】,據說很有名氣來著。
剛過5點,店家才剛開店準備,我們成了第一組客人:P
村子口是像眷村風概念的低矮平房,中午主要賣的是麵食和魯味,晚上則多了炒菜,讓客人配酒聊天。
這種懷舊風的復古餐廳在潮店林立的東區真顯得特別而有趣。
不大的店面,桌椅不多,更稱不上有裝潢,不過這裡有的是滿滿的眷村風情和人情味。
牆壁上的「反共抗俄、增產報國」標語超復古懷舊的啊!老兵看到可能都要起立答數了!
餐廳內還有軍帽、軍服給客人拍照,我咕了網友食記,老闆娘因為愛拍照,常會把客人照片放blog哩。
店裡播放的歌曲也很妙,是當時的流行歌曲,大概是鄧麗君、白嘉麗那類的,聽說也會有軍歌。
牆壁上掛滿的證書和一堆復古老照片。
一整櫃的魯味小菜和啤酒飲料,還蠻適合三五好友晚上來這裡吃魯菜配酒聊天的!
魯味櫃子的上頭還有一些常客寄存的酒,客群應是熟客居多,當然也有像我們這種慕名來朝聖的網友。
一整個櫃子的魯味,光看就嗨桑。他們家的魯味因為供應量大,好滋味在網友間評價很高!
 
煮麵的地方和小櫃台。
村子口的菜單不多,只列出麵點類(雙醬麵、紅燒牛肉麵、牛三寶麵、細粉、湯餃)等等。
當然這絕非全部,據聞老闆每天會依據採購的食材隨興做變化,所以有很多的隱藏版私房料理呢!
我們請老闆娘為我們五人配菜,再自己去端些魯味菜,就看看會有什麼驚喜吧!
最先上桌的這盤水煮豬腳並不得我們歡心,所幸老闆娘人很好,不囉嗦就幫我們換了菜。
雙醬麵(大)$70是店裡的招牌菜,用炸醬和麻醬合拌再配上小黃瓜絲和蔥,拌開後是很棒的雙滋味。
  
他們的魯味不會很死鹹,魯得很透又入味,豆腐皮和菜頭都不錯,好好吃!
手工高麗菜水餃,有媽媽的味道,也好吃噢!
鹽酥蝦真是盤下酒好菜,可惜我們不喝酒。蝦子很新鮮,也好吃!
     
四季豆炒牛肉。
砂鍋獅子頭也算是招牌,超大顆的獅子頭再加上白菜、豆皮和板豆腐等好料,湯頭真是鮮甜好滋味啊!
而且老闆娘還會來加湯,吃到後來根本無能為力,還能打包外帶柳!
  
炒餅$80也是招牌,是將蔥油餅切片再搭配紅蘿蔔絲、蛋絲和高麗菜等變化而成,好巧妙的創意哦!
蔥油餅很香Q也不會太死鹹又有嚼勁,還不錯囉!
      
隨著時間越晚,食客真的愈來愈多,整間店都鬧哄哄的,相當熱鬧。
這裡沒有大菜,但卻有著滿滿的人味,平價享受家常美食的好滋味, 村子口果然是道地眷村味啊!
註:這天我們五人消費共1張小朋友。
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  • 9月 18 週日 201120:26
  • [食記] 大龍峒 重慶豆漿「招牌炸蛋餅」

豆漿程1-價目.jpg

大龍峒以保安宮為信仰中心,周邊有孔廟等古蹟林立,算是台北市文化保存還完整的文化園區。
這裡離我家不遠,又近高速公路重慶交流道,近兩次早起南下遊玩都到大龍峒這帶覓食,相當促咪。
大龍峒真是吃粗飽中式早餐覓食地,有弟妹愛的油飯、炸蛋餅、紅茶屋、香菇肉粥和魯肉飯等等。
剛才拜了咕狗大神,BJ的這篇食記要蒐下來好好保存,接下來我會早起征戰這些台式風味的早餐店。
大龍市場早上是早市,晚上又搖身變為夜市,真的很熱鬧,昨天早上想吃台南米糕,8點就售罄撲了空。
現浮出水面的這篇是9月初和Gs去台南玩耍前的早餐補給站,入選的是食尚玩家報導過的重慶豆漿。
重慶豆漿兩年前正值火紅時來過一次,不過印象有點模糊,剛才翻了照片,有些品項單價已調整。
上午7點半,early bird不多,當然不見排隊盛況,隨意就能入坐。
店內座位不多,大概只有5張桌子。
     
程老闆正在油炸招牌炸蛋餅。
麵皮先放入油鍋炸成形,再打入雞蛋並用餅皮包覆,最後加上甜鹹的菜脯,再灑上胡椒粉就完工。
老闆都是現點現炸,所以得花點時間等待,很多客人都是衝著炸蛋餅而來,外頭排隊的都是外帶客。
除了炸蛋餅,鹹飯糰也頗有人氣,是用傳統木桶蒸糯米再搭配油條和菜脯。
鹹飯糰$25,我們也點了一個吃,不過我忘了拍!我覺得口感一般般,還好囉!
招牌炸蛋餅$30
炸得金黃酥脆的蛋餅,餅皮還有淡淡蔥香,特製的胡椒粉讓蛋餅味道提升不少,最特別還是菜脯那味。
畢竟是油炸物,我還是不敢多吃,士林華榮市場的郭家炸蛋餅是我國中至愛,也是讓我滿臉痘的至痛啊!
   
豆漿/米漿(大杯)$15
上頭的碎冰是自然的結冰,大熱天來上一杯真是清涼濃郁又好喝啊!
不過這裡的大小杯很妙,大杯15元,小杯12元,大小杯差了300c.c.有,當然要點大杯才划算啊!
既然介紹了重慶豆漿程,不免也要提一下位於同條巷內的紅茶屋,也是被食尚玩家報導後火紅的店家。
翻出2年前的照片,這是某週末午後的排隊盛況,不過今年初我又去買了一次,人潮顯然退去不少。
大杯1,000cc的紅茶是每次來必點的選項。價格一樣維持在20元,相當之便宜啊!
    
大杯1,000c.c的份量很驚人吧?旁邊是一般Size的飲料杯,這樣一大杯2人分享實在很超值!
這紅茶是古早味的紅茶,還有淡淡的決明子香,夏天來上一杯,真的很消暑,不過有點略甜就是。
重慶豆漿程
地址:北市重慶北路3段335巷32號
電話:02-25851096
營業:5:30~下午
紅茶屋
地址:北市重慶北路3段335巷56號之1
電話:02-25941932;02-25854775
傳真:02-25931775
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  • 8月 16 週二 201116:28
  • [食記] 宜蘭臭豆腐來PK:香廚&財記

香廚臭豆腐01-門面.jpg

六月端午連假首日和班長couple和香來到宜蘭進行一場目標不明的美食之旅。
有雪隧之後的宜蘭行一切變得好簡單!前一晚倉促邀約成行的行程僅能確認出遊地,其它就隨性好啦!
班長管開車還包接送,外加親手自製的愛心早餐,實在超感心的啦!
雖目標不明,但這天遊程很豐富,先是吃了阿宗芋冰城的叭噗、林場肉焿、臭豆腐PK,還去了梅花湖。
梅花湖騎四人車環湖還遭逢史上超可怕的翻車事件,搞到香都要去收驚,下篇再來好好記錄一下。
晚上吃廟口紅糟魷魚,再喝一杯宜蘭30年老店的百香果多多,整天吃喝不停的宜蘭行,不胖也不行!
這篇臭豆腐PK,是因為班長很愛香廚的綠臭豆腐,年初和R來過一次,R又帶著我開發了財記臭豆腐。
一個以青汁發酵內餡取勝的綠臭豆腐,一個是金黃香酥外皮的港式臭豆腐,各有擁護者,都值得一試。
香廚除了綠臭豆腐,也有米粉焿和綿綿冰,地點就在羅東北成國小旁,因為是小路,所以要花點時間找。
香廚營業時間是上午8:00至晚上7:00,千萬別太晚來,不然賣完撲空就只能歐買尬。
  
小小一家店生意超好的,記得先取號碼牌。
遙記年初和R趕在關門前來吃,還遇到一位妝髮都沒拆的新娘來吃,就知道香廚的魅力惹!
價目表。
米粉焿是宜蘭特有的小吃,是用豬大骨的湯底加上紅蘿蔔、黑木耳、甜不辣和小魚乾所製成。
米粉焿長得和麵線差不多,不過米粉比麵線更有厚度和咬勁,偶棉今天是來臭豆腐PK的,就沒叫了。
綠臭豆腐$35
臭豆腐炸得是外酥內軟,還不錯吃!從照片中隱約可以看到它的表皮呈現淡淡的墨綠色吧?
至於它搭配的泡菜,個人就沒有那麼激賞,因為是很清爽又不酸的泡菜,和臭豆腐超不搭的啊!
綠臭豆腐是用數種青草原汁及活性酵母菌發酵而成,炸油也會每天更換,所以還挺健康的!
綿綿冰,每杯25元。我點了檸檬、原味(清冰)和草莓,消暑清涼又不甜膩,好好吃!      
香廚米粉焿.綠臭豆腐.綿綿冰 
地址:宜蘭縣羅東鎮北成路1段122號
電話:03-9515546
營業:上午8:00至晚上7:00
 
檢視較大的地圖  
財記臭豆腐,年初對它酥脆的外皮留下深刻的印象,立馬帶著大家來試試,順便PK一下。
不過財記店內更小,容納的客數不多,小等一下是必要的,開車來的捧油,旁邊有收費停車場。
店門口的攤位前,炸臭豆腐的工作不停進行著。因為內用位置少得可憐,外帶客也不少。
等著下油鍋的一大箱臭豆腐。
     
內用區。大概容納不到20人吧?不過翻桌率挺快就是。(我懷疑正在收盤子的是老闆娘?) 
脆皮臭豆腐是一定要點的,這天本來還想點招牌起士堡來嚐鮮,不過竟然賣完了?!(嗚嗚......)
註1:財記臭豆腐下午3點才營業,我們差不多5點半左右到,竟然就賣完了?(驚驚驚)
註2:剛拜了咕狗大神,原來起士堡臭豆腐一天限量只有36個,難怪我們吃不到啊!
脆皮臭豆腐$30
四大塊完整的臭豆腐再配上泡菜,這臭豆腐超級酥脆(沒吃過比它更酥的),不過內餡稍清淡了些。
配上店家的油膏佐上一口泡菜,咔滋酥脆加上泡菜酸甜的口感倒也奇妙。 
這臭豆腐說臭也沒很臭,只不過讓我魂牽夢縈的是它超酥超脆的口感,久久就想吃一次安捏。
真要說我此生目前最愛的臭豆腐應該是板橋南雅夜市板橋小龍包這家的臭豆腐吧,噢,我好想再吃哦! 
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  • 6月 11 週六 201101:38
  • [食記] 北投 張吳記巨無霸什錦麵

張吳記什錦麵01-店門.jpg

噢!相當可怕!距離我上回發文竟然是兩個多月前的事惹?(登楞)
在一堆未完成食記中要撈出舊文來寫,就兩手發軟,很不想面對現實,想直接忽略啊!
但近期不停被叨念blog不更新一事,看來我再發懶,應該會被眾親友追殺才是。(抖)
撈出的第一篇舊文時間得拉回到愚人節,這些年在清明時節,和WS一家去看Lynn已成了慣例。
找餐廳的任務依然由WS扛下,這回要挑戰的是北投巨無霸的什錦麵來著。
位在北投大業路這家張吳記什錦麵初聽名字就覺有趣,隨便一咕,都是讚嘆他們家大碗公的麵吃到撐。
註:張吳記店名的由來,是老闆娘姓張、老闆姓吳,用夫妻的姓氏再學香港餐廳都有記字而誕生的店名。
準12點來到,店家就幾近滿座的狀態,訂位是一定要的啊!(但這天明明是週間的上班天啊!)
營業時間只有中午時段3小時以及晚餐時段4小時,想要來挑戰的捧油千萬別撲空。
店內不算大,擺設很有古早味。不過這天主店全滿了,我們被帶往旁邊一家分支店。
 
迷你版的電鍋很可愛,不過重點在下面那張,大碗公的什錦麵訂價599(取可以吃很久之意)。
警語:若沒有超過十人,千萬不要貿然挑戰這大碗公!(請把它當作人生錦囊,要好好收好噢!)
     
吃不了大碗公,又想挑戰的人,可以先試試Size小一點的全家福什錦麵$448(取事事發之意,哈!)
我還是覺得小電鍋好可愛!(一整個劃錯重點!)
聯合報98.1.13的報導,巨無霸什錦麵究竟有多大呢?答案是直徑有41公分,重量有14公斤哦!
這巨無霸什錦麵可以十幾個人來吃,平均攤派下來一人也才40-50元,真的是大碗吃粗飽柳。
我們被帶往距離只有幾步之遙的另家小店,裝潢也是同樣古早味。
Menu。都是些家常菜,單價也都不高,真的很適合全家一起來吃!
      
茶水、餐具、豆油碟都請自取,還貼心提供了兒童餐具呢!
大碗就是那巨無霸的碗$599,中碗就是全家福的碗$448,再小一點就是一般Size的碗$100。
冰鎮蹄膀$180。
冰冰涼涼的口感,還帶有蒜香味,真是挺開胃的!
破布子豆腐$150。
滑嫩的雞蛋豆腐口感很不錯,可惜破布子的味道沒有入到豆腐裡,稍嫌清淡無味了些。
鹹蛋金瓜$150。
我不愛金瓜(是,我很偏食!),所以我也無從評論起,但其它人評價似也普普。
鳳梨炒肺片$160。
王爸愛吃肺片,這酸中帶甜的肺片表現還不錯,但好像比較適合下酒厚?
    
蚋仔盅$70。
小小一盅要價70元真不便宜,不過你看那湯,白色的清湯汁是吸飽了蚋仔的精華噢,超補的啦!
全家福什錦麵$448。
陸續吃完前面幾盤小菜,不一會我們的全家福什錦麵就上桌了!(噢,相當大!)
我咕了一下,這全家福的碗可以裝小碗Size碗裝5碗,而小碗Size的碗足以讓普通食量的兩個女生分食。
所以這碗麵等於是可以10個人來吃,但這天戰力才5枚,而且大家都是小鳥肚,食力超弱的!
再跳一下,巨無霸碗公可以裝小碗Size碗裝7碗,所以要有多少人來吃呢?自己衡量唄!XD
把我們一般吃飯的小飯碗拿來和這碗麵比一比,就知道它有多大了吧?
這碗麵料也真的超多的,有鮮蝦、豬肝、蛤蜊、肉片、炸豬皮、魚板、花枝、魷魚等。
      
WS用手環抱來看看這碗究竟有多大?
我好奇要用多大的鍋子來煮麵?本想去廚房一瞧,老闆娘說是用兩個鍋子一起煮才倒進去,啊咧?
哇,突然覺得煮這麵好費工,要兩鍋同時煮,想到就累!Orz
我前晚上有氧課沒吃,早餐也沒吃,餓了兩餐,我默默吃了四碗!連S都驚呼我食量變大了!(羞)
從這麵上桌後,大家只能不停默默的吃,默默的吃,除了吃,還是吃。
吃了差不多15碗後,水位才下降這麼多而已!好喪氣噢!
我吃了4碗也是我的極限了!根本就吃不下了啊!最後只好打包!(我看幾乎大家都打包,噗!)
    
飯後的柳丁,相當甜!還有老闆娘獨家贈送的紫蘇梅(鄰居贈),我超愛的啊!可惜是非賣品。
吃很飽又很撐,價錢平實,超級滿足的巨無霸什錦麵,有空歡迎來挑戰啊!(招手~~)
張吳記什錦麵
地址:台北市北投區大業路280巷35弄2號
電話:02-28922207
營業:中午11:00-14:00;晚上17:00-21:00
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  • 12月 26 週日 201021:50
  • [食記] 台北大稻埕 慈聖宮廟前小吃攤

大稻埕慈聖宮小吃01.jpg
 
位於大稻埕的慈聖宮廟前小吃,是附近居民或熟客才會知道的美食天堂。
廟前聚集的小吃攤,長長一條巷子,小吃種類多、重疊性又不高,攤攤歷史悠久,很多人從小吃到大。
這裡的小吃上午開賣,傍晚就收攤,經過食尚玩家、非凡大探索節目介紹後,爆紅成為觀光新景點。
但我卻不是看媒體報導得知,偶然看到某部落客介紹,才知道離士林不遠的大稻埕還有這麼個好地荒!
去年已按圖索驥初訪過,沒有即時記錄的下場就是印象模糊,只好擇日舊地重遊、美食重吃一輪啊!
時間是11月下旬的週六,和R故意空著肚子前來吃午餐,微涼的冬天最適合在這尚天然環境下吃粗飽。
 
慈聖宮位於甘州街與涼州街交叉口處,開車從延平北路二段經過就會看到一個廟口牌樓,不會很難找。
之前看別人文章寫附近永樂國小蠻多停車位,但其實也還好,最後我們還是停了收費的,Orz。
廟口的左右兩側就是長長一條小吃巷,你可以全部走完再來決定要吃什麼卡厚!XD
 
最後選定的是面對廟門左側這排第3攤的阿蘭魩仔魚蛋炒飯和第4攤的葉家肉粥。
話說去年我也是吃阿蘭魩仔魚蛋炒飯耶,我好沒創意哦!
阿蘭魩仔魚蛋炒飯每次來都很多人,除了賣炒飯也有賣蚵仔煎、菜頭赤肉湯和鼎邊銼等。
不過好像菜頭赤肉湯和魩仔魚蛋炒飯最有人氣,每每看到別人的桌上都是這些基本配備,哈哈!
  
我一直以為炒飯要好吃是要用大鍋不停翻鍋快炒才能粒粒分明,沒想到我完全弄錯了耶?
阿蘭用一個煎蚵仔煎的大鼎就可以炒飯,實在好強哦!
 
點完炒飯,突然又想吃肉粥(我常會有這種突然想吃啥的怪症頭:P),但肉粥竟然要等?
很誇吧?肉粥通常不是一大鍋的舀來賣,為什麼要等啊?原來是已經賣完了,要重煮哦!(真熱門!)
因為我們不趕,反正也要等位子,既來之則等之,一整個好隨緣!
也因為肉粥要等20分鐘,只能等待肉粥攤的座位,就不能坐在阿蘭魩仔魚炒飯的位置等肉粥了。
聽說這葉家肉粥真的粉有名,9點開市,賣到下午1-2點就賣完了,要吃還要碰運氣柳!
慈聖宮葉家肉粥、萬華周記肉粥和老艋舺鹹粥店據說是台北鹹粥三巨頭,那改天我也要去吃另外2家!
這裡用餐環境真的很天然,大樹下擺幾張折疊桌和塑膠椅就能開賣。
沒有電風扇也沒有任何遮蔽物,之前看新聞有人願意流著滿身大汗在這裡嗑美食,換是我就辦不到。
我大概只能秋冬來吧!不然天氣很熱的話,我應該會臭臉,臭臉,除了臭臉還是臭臉!哈!
 
葉家肉粥的座位區。其實這裡各攤的座位都可以共用的,沒有分得那麼清楚!
魩仔魚蛋炒飯$40。
說真的,現在要找到這麼感心價格的蛋炒飯還真不容易,公司附近隨便一盤炒飯都要60元耶。
上面魩仔魚給的不小氣,米粒是粒粒分明,香Q好吃又不膩口,真的美賣!
 
菜頭赤肉湯$30。
這湯也是很便宜,赤肉挺大塊的,好像有2-3塊,菜頭湯很甘甜,菜頭又不苦,好喝!
 
肉粥$20。
用生米下去煮的肉粥,帶有菜頭的甘甜味,重點是一碗20元的肉粥,竟還真的有勾芡肉塊而非肉末!
米粒吸飽了高湯,每一口都好吃,湯頭滿是胡椒香卻不油膩,就算是拿來當早餐也不會覺得有負擔。
 
紅燒肉$50、炸海鰻$70
紅燒肉是用三層肉,不過肥肉的部分沒很多,吃來不覺油膩,肉質軟嫩但沒有炸得很酥脆,小失望。
它肉本身沒什麼鹹的調味,所附的沾醬帶有蕃茄味,搭配起來還不差就是。
至於炸海鰻,我吃了一塊,因為還要挑刺實在太麻煩惹!(我是懶鬼),我覺得SoSo。
我翻出了去年照片,這家四神湯和豬肚湯,網友也很推薦呢,不過我還沒機會一嚐究竟就是。
 
我唯一能確定的是它們家的肉包$25很普通,而且還很貴!哈哈!
慈聖宮離大稻埕碼頭很近,現在已變成很多人騎車後來覓食的新選擇,假日真的要趁早啊!
記得先找座位再點餐,這裡的攤位間彼此都有交流,可以坐A的位子點B的餐,都是OK的哦!
之前看人家食記,有寫到好吃小吃哪裡找?得出「廟口、巷仔內、樹下」這七字箴言。
吃喝這麼多年,也確實是如此,好吃的東西沒有好看的店面,衛生也不一定很優,但總是讓人很難忘!
好開心!我總算把這篇補上了,不然印象老是模糊的感節好差哦!
噢,我剛才為了估狗資料,還讓我發現這個,呷二嘴米苔目(台北市甘州街24號),下次我要去吃!
慈聖宮廟前小吃
地址:台北市保安街49巷17號(由台北市延平北路2段225巷內進可以看到廟口牌樓)
營業:上午9點至下午4點
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  • 12月 11 週六 201018:09
  • [食記] 中和緬甸街 祥鈺港式茶樓

緬甸街01-入口.jpg
 
在中和興南路往烘爐地方向會經過一條華新街,這是一條頗有異國風情的街道,專賣泰國、緬甸美食。
鄙人我非常孤陋寡聞,直至去年才得知有這麼一條緬甸街,但今年再訪,已經大不相同了耶!
之前的緬甸街看起來破舊不起眼,也無完整的街道規劃,今昔對照,現已變身為「南洋觀光美食街」。
扛棒也統一做了設計,雖然每家餐廳仍帶有濃厚家庭式餐廳的感節,但至少不再那麼容易讓人擦身而過。
這裡很難停車,我和R好不容易找了個收費停車場才停妥車,步行前往不很遠就是了。
我翻了去年照片對照,不但統一做了扛棒設計,連道路也翻新了哦!看來真的有心要成為觀光美食街。
我很久沒吃飲茶了,結果竟然來緬甸街吃港式飲茶?哈哈!但這家祥鈺港式飲茶可是緬甸街的人氣店。
老闆是緬甸華僑,因為認識手藝好的香港師傅才開茶樓,有別於大家賣的都是家鄉菜。
這裡的港式點心當然是招牌,但是東南亞的點心在這裡也吃得到哦!(這裡有45樣點心、60款熱菜)
   
正逢午餐時段,生意超好!好不容易撿到一張桌子趕忙坐下。
 
這裡喝茶完全免費,服務生會先詢問要喝香片、烏龍還是普洱?另外這裡也免收服務費。
服務生送茶上桌時,會順便將餐具放在這裝有熱水的鍋子裡,所以我們就順道用茶簡單沖洗一下餐具。
看了菜單,你更會感動到想哭泣,各類港式小點的單價都在百元之下,一些廣東菜也不過百元初頭。
我和R這天的第一餐,能用這些美味小點來開場,實在好嗨心啊!呀逼!
 
蟹黃蒸燒賣$60。
這是店家的招牌,賣相佳,味道也很不錯!重點是這樣一籠四顆才賣60元,實在有夠感心的啊!
 
牛肉腸粉$60。
腸粉也是招牌,都來茶樓了,豈有不吃腸粉的道理?腸粉超滑潤,搭配它的醬汁,好吃好吃!
但下次我要點炸兩腸粉$70,因為看起來好好吃哦!(寫在這裡純粹是要別人提醒我的,哈哈)
鮮蝦韭菜餃$65。
如同其名,有滿滿的韭菜加上蝦子,沒想到韭菜和蝦子的組合,還意外的美妙!
 
臘味蘿蔔糕$50。
隱約可以看到很多蔔蔔絲在其中,臘肉味道很濃厚,超好吃的呀!(我愛蘿蔔糕!我愛蘿蔔糕!)
 
港式小籠包$50。
這哇奔郎點的,私以為大概是輕輕咬下,肉汁就會爆出來那種包,因為太不Juicy,所以我很傷心!
厚,小籠包就真的不推薦,皮太厚,肉餡不多又不Juicy,一整個普通!
 
美味甘蔗蝦$75。
改良版的越南甘蔗蝦,用大量的蝦泥將甘蔗包起來,外面再鋪滿切得細細的春捲皮,視覺上很棒哦!
除了視覺上吸引人,美味度也很優哦!把蝦泥吃完後,還要把甘蔗啃乾淨,才算完工,甘蔗超甜的。
我吃了2隻,吃完後覺得飽到不行,但我也發現到,它其實有點油啦!(下次不能再那麼貪吃惹!)
越南版的甘蔗蝦,我在A4的「發現越」有吃過!可以看看這篇~[食記] 發現越‧越式時尚料理。
本來和R是計劃著在祥鈺先小吃一些,再轉往其它特色小店覓食的,結果吃完這些宣告不行。Orz
結帳金額是360元,假日兩人份的早午餐用400元就能打發,有沒有很感心?是不是!!!
 
飽食後的小散步,在緬甸街優閒的逛著。
整條緬甸街上都有擺放於店面外的桌椅,你會看見緬甸華僑、緬甸人聚集在聊天和用餐,感節很奇妙!
偶爾會遇到熱情的老闆和你招呼,不然就是和那些泰、緬人對看著,好有異國情懷的一條街啊!
今年我去了曼谷和峇里島,一整個很能融入東南亞,我在金鷹商店更是開心的狂掃泡麵。
看起來很好吃的泡麵十包才賣100元,實在有夠便宜的啦!但老闆很有佛心的說我買5包算我50元。
厚!東南亞的泡麵讚啦!就是東南亞的Fu啊!我買太少惹!下次要叫R帶我去補貨,還能分贈親友柳!
吃飽買足,就順便到中和盛名的烘爐地拜拜吧!
烘爐地我還是第一次大白天來柳!這樣由下往上拍階梯還挺壯觀的!
像我們這種要爬玉山的人,走烘爐地這款A階梯,根本是一小塊蛋糕是也!毫無難度可言嘛!(挺)
手摸元寶,時來運轉!
  
大錢換小錢,保平安賺大錢!XD
哈哈,對這個有興趣的捧油,也推薦你們到金山財神廟唷!可以看看這篇。
祥鈺港式茶樓
地址:台北縣中和市華新街65-67號
電話:02-29491486
金鷹商店(奉緬-印度食品專賣店)
地址:台北縣中和市華新街65-67號
電話:02-29468189
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