Irene's Blog～吃吃喝喝&嘰哩呱啦

拍謝惹，各位！清明花東三日爆肥吃喝記可能要再繼續上映一陣子。
現在回想那三天好像一直處於進食狀態，剛看了照片，肥凸的小腹就是當時吃太好、過太爽的證明啊！
D1的尾聲在吃完「米巴奈」山地美食坊後便直接殺往台東觀光夜市，唐說有幾家店非要我們試試不可。
台東觀光夜市是指中山路與博愛路間的正氣路這段，是2010年7月30才開始營運的新夜市柳！
台東夜市不算長，豐富性更不如士林夜市和逢甲夜市，但至少讓偶棉晚上有可以晃晃的地荒。
只是偶棉吃的幾家店好像不在台東夜市範圍，所以縮是不負責記錄咩！（柯柯）
老台東米台目是當地有名的店家，光看排隊人潮就知道惹。（隔壁的林家臭豆腐也是榜上有名的店家）
店內不算大，可以容納的客數不多，所以外頭排隊的客人消化得很慢。
價目表。現在看這種手寫的價目表覺得異常的親切！
外帶回到民宿，米苔目早已涼了，依稀只記得那有點細的米苔目和柴魚味，沒有太深刻的印象......。
     
接下來我們也吃了排行有名的「寶桑湯圓」。
有冰湯圓和熱湯圓兩種，可加花生、紅豆、綠豆、脆圓和芋圓。
不過今天芋圓已售罄，除了我以外的其它人都覺得很傷心，呵呵！
爐上正煮著一大鍋湯圓和脆圓（粉紅色那個）。
綜合熱湯圓的湯是紅豆湯，Oh！No，這當然不是我的。
沒有紅豆和芋圓的綜合冰湯圓是我的，不過當時為啥沒拍到料的心情已不可考。
四月天的晚上吃這一碗冰實在沒法吃太快，雖然有點冰，但湯圓的Q彈還是令人印象深刻啊！
同在正氣路上的津芳冰城當然也不能錯過，它的挫冰挺有名，是那種細棉的冰，醬料聽說也是自己做。
才剛吃完一碗冰湯圓，挫冰無肚消受，唐買了一支大家試口味就行。
     
有名的鹹冰棒，黃顏色的部份是鹹蛋黃，說真的，我還是覺得冰棒就是要吃甜的啊！
那鹹香的感覺我只能說不合我的味啊！下次我想吃挫冰！  
我圈起來的那段就是台東觀光夜市嚕！但尷尬的是，我的這幾家店全不在台東夜市範圍柳！（登楞）
好一篇文不對題的不負任食記啊！哇哈哈！（掩面揮手下降～～～）
 

續上篇清明花東三日遊，D1在踏遍石梯坪→北迴歸線碑→八仙洞→石雨傘→三仙台後，迎來的是晚餐。
此行我順利集滿花蓮靜浦和舞鶴的2座北迴歸線碑，現只差嘉義1座就集滿惹，歐耶！（應該很容易）
再跳回晚餐一下，選定的這家是位在台東市區的原住民美食坊「米巴奈」，餐廳外型還挺特別的。
米巴奈是台東當地有名的原住民風味餐廳， 「米巴奈」是取阿美族語「豐收」之意。
餐廳外有原住民姑娘的看板作招攬，開車經過，想錯過都難啊！
餐廳內部明亮清爽，菜單設計也很用心，老闆懂得為自創菜色申請專利，所以菜色比一般特色餐更精緻。
這天我們沒有訂位就直闖，差點就吃不到惹，幸運在老闆橋過後，還能幸運撿到一桌入坐，耶！
  
餐廳中間牆上有幅大掛畫，畫裡正是原住民婦女手拿稻穀慶祝豐收的歡樂情景，也就是米巴奈的由來。
右邊立者是老闆林耀輝，剛才咕到他的八卦，原來他有三個老婆，而且彼此間還能和平共處！（大驚）
     
餐具也算精緻，一整個走綠色系就是。
檳榔花。
前菜檳榔花是檳榔的白色包芯花，涼拌的檳榔花跟珊瑚菇吃起來爽脆可口，我很少吃到，美賣噢！
炸彈肉片湯。
湯底有柴魚味，很鮮甜噢！另外還鋪上香脆的蛋酥、豆腐、香菇和肉片等，超讚的！我連喝好多碗。
不過我好奇的是，這湯是有熱，但為什麼沒有爆炸啊？
山地飯。
木碗用月桃葉包盛飯光看就促咪，據說是用台灣10號糯米、9號蓬萊米和57號地瓜煮成。
這飯好特別，很彈牙然後有種無法形容的香Q，真的好好吃！要不是不想長肥肉，我會多吃幾碗的！
醃鯖魚。
搭配山地飯的是醃鯖魚，據說這組合是米巴奈最有名的招牌菜。
鯖魚先醃後烤，鹹香滋味搭配山地飯確實是一絕，但我不愛這類乾乾的魚，所以......。
    
烤春筍。
老闆幫這道烤春筍取得10年專利，所以此物只應「米巴奈」有，別的地方很難吃的到柳！（按讚）
用培根包裹鮮嫩的玉米筍來烤，玉米筍因為吸飽了培根肉的油香，烤出來香噴噴的，還蠻特別的縮！
甘蔗芯。
台東鹿野的紅甘蔗很出名，甘蔗心就是甘蔗砍掉後重新長出的新芽，這道菜口感很鮮嫩，美賣！
紅燒雞。
調味鹹香的紅燒雞最適合拿來下飯惹！
脆筍山羌肉。
山羌肉口感頗似豬肉，炒得很香，肉質很古溜滑嫩哦！
野菜。
不知道是什麼菜，不過山上採來的菜都嘛很鮮嫩噢。

今年清明假期和格格及民間友人去了花東玩耍三天。（是的，我又來花蓮惹！）
按表定計劃是先走海線至台東玩，最後再循山線回花蓮玩，最後再鰓掐回台北安捏。
D1：公正包子→石梯坪→北迴歸線塔→八仙洞→石雨傘→三仙台→米巴奈山地美食坊→台東夜市吃喝。
D2：台東琵琶湖騎車→卑南豬血湯→卑南包子→台東花海→池上飯包文化故事館→玉里麵。
D3：掃叭石柱→北迴歸線塔→光復糖廠→戴記扁食→伴手禮採買→南方澳→宜蘭餅文化館→台北。
上午7點不到由我家出發，抵達花蓮開了近5個多小時Orz，中午時分豈有不覓食而趕路至台東的道理？
很沒創意的來到公正包子店，時隔兩年多再訪，排隊人潮依舊！但上回我對它的評價好像不太優。XD
公正包子是花蓮大名鼎鼎的店家，以蒸餃、小籠包和水餃為主打商品，能24小時營業也是很厲害耶。
上回沒機會在店裡內用，趁此機會來捕拍一下記錄照。
 
比鄰而居的是周家包子，據說公正包子是師承周家包子，究竟是青出於藍還是薑是老的辣？見人見智。
上回我好像給周家較高的評價，這回無法趁熱來個兩家PK賽，也算小有遺憾啦！
 
幸運在工作區後方撿到一張桌子坐，工作人員不少，每個人都手腳俐落的工作著。  
小籠包$5/粒
小籠包皮不薄，內餡我還是覺得偏甜，而且較不Juicy，但因為這回是趁熱吃，所以好感度提升不少。
煎餃$30／籠
煎餃真的好便宜！在台北市一顆都要逼近4-5元，這樣的價位好嗨桑。（我發現我真的比較愛煎餃）
  
水餃$3/粒。
水餃價位也是很感心呢！但說實話，我對水餃好吃與否的識別能力很差，就一般般囉。
   
肉焿湯$25。
肉焿湯倒是挺好喝的！不過我更喜歡旁邊賣的豆漿紅茶，一杯700cc，我咻一下就喝完了縮！
公正包子
地址：花蓮市中山路199-2號（中山路與公正路交叉口）
電話：03-8342933
營業：24小時營業
檢視較大的地圖 
上回來花蓮沒吃到玉里麵，這回行程便安排來吃吃玉里麵。
所謂的玉里麵就像我們平常在吃的油麵，不同的是水滾之後迅速拌油散開，冷卻而不過水。
店裡幾乎滿坐，全靠這位杯杯在控制進出。我們小等了近20分才得入坐。
排隊等待的時間，只能胡亂拍拍，好像只有三個人在煮麵。
賣的品項很簡單：油麵（玉里麵）、米苔目、粿仔條、米粉和白麵，每種都可做乾麵或湯麵。
湯類有四神湯$35、餛飩湯$40、粉腸湯$40、肝連湯$40、貢丸湯$20、燙青菜$30和餛飩麵$50。
玉里麵（湯）大碗$50
我們一直處於在進食的狀態（此團可謂養豬團），所以就一律點大碗來分食。它的大碗真的好大一碗！
大骨湯頭配上香Q的玉里麵，上頭再搭配好幾塊赤肉，再灑上芹菜末，整碗湯麵真不錯。
而且我覺得它的麵和一般油麵的麵口感不一樣，真的挺好吃的。
 
玉里麵（乾）大碗$50
乾麵就更能清楚看見它的內容物吧！但我比較喜歡湯麵縮！
       
粿仔條（乾）
粿仔條超Q的，表現也不錯噢！不過來玉里還是要吃玉里麵啦！
花蓮玉里麵
地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段94號
電話：(03)8881613
檢視較大的地圖 
花蓮有兩家扁食店很有名氣：液香扁食與戴記扁食。老實說這兩種扁食我都沒吃過，啊嗚！
不過聽聞過很多人對液香扁食評價不優，所以自是以中華路上這家戴記扁食為首選囉！
它的對面是一排花蓮名產店：曾記麻糬、阿美麻糬、曾師傅麻糬等，吃完扁食連伴手禮都可順便買好。
不意外，網路上排得上名的美食店，通通都要排隊，派出代表先排隊，我樂得去選購伴手禮：P
這裡只賣一種產品：鮮肉扁食，每碗60元。
湯碗很有秩序的排排站，順利入內就坐後，扁食很快就會上桌，還頗有效率。
我們被排在2樓，牆上有很多泛黃的舊報導，重點是蔣故總統經國先生時任院長時在扁食店用餐的情景。
呵呵，看這舊報紙和舊照片，其實挺有趣的！
      
扁食約莫有十顆，內餡味道還不錯，至於湯頭就略為清淡，有人說光復糖廠裡賣的扁食比較好吃。
我是覺得這樣一碗60元不很便宜，湯頭真的是敗筆，甚為可惜囉！
戴記扁食
地址：花蓮市中華路120號(中華路、中正路交叉口)
電話：(03)8350667
官網：http://www.daiwa.url.tw/product.html